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冬菇鸡饺 材料：面粉170克，猪肉、熟鸡肉、水发香菇若干。 1、猪肉洗净绞成蓉，加入清水、味精、姜末和精盐，搅拌上劲成馅心，鸡汤加精盐、香菇片烧开先待用。 2、面粉加入食用碱及清水拌匀，揉透擀成磊薄面皮，叠好切成放形小面片。小面片中抹上馅心包成猫耳形状的馄饨，入沸水锅煮熟，碗里放调好……[详细] |
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冬菇鸡饺 材料：面粉170克，猪肉、熟鸡肉、水发香菇若干。 1、猪肉洗净绞成蓉，加入清水、味精、姜末和精盐，搅拌上劲成馅心，鸡汤加精盐、香菇片烧开先待用。 2、面粉加入食用碱及清水拌匀，揉透擀成磊薄面皮，叠好切成放形小面片。小面片中抹上馅心包成猫耳形状的馄饨，入沸水锅煮熟，碗里放调好……[详细] |
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德昂族一般地区以大米为主食，掺以玉米、豆类等，个别地区以玉米、荞子为主粮。蔬菜种类多，各家都在屋前宅后的菜圃和旱谷地间种；喜食酸性食品，并能腌制富有本民族特色的食品，特别是酸笋的腌制，在本地享有声誉。……[详细] |
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出于美国在华利益的考虑，美国商人兼外交官鼐德于1877年2月给哈佛大学校长埃利奥特写信，建议哈佛开设中文课，通过中国老师的教授，让那些愿到中国发展的美国人在动身之前就具有一定的中文基础、掌握必要的知识。 哈佛大学对鼐德的建议给予了积极的支持，反复酝酿之后，他们最终选定了戈鲲化。 戈鲲化……[详细] |
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甸丁拉姆族：结婚前捉迷藏 一闹就是几个月坦桑尼亚的婚礼风俗五花八门，其中西北部有个部族叫甸丁拉姆，其婚俗尤为新鲜奇特。在当地的斯瓦希里语中，这种婚俗被称为“契拉拉非米达”—“迷藏婚”。婚礼举行前夕，新……[详细] |
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龙首渠遗址为文化旅游景点。 龙首渠是陕西省洛惠渠的前身，修筑于汉武帝元狩年间（前122～前117），因穿渠得龙骨，故名龙首渠。 文物保护的范围，仅指隧洞工程而言，也就是现在的“五号隧洞”部分。距本县县城西北13.5公里，地里坐标为东经109°53＇、北纬34°54＇。 西汉龙首渠“作……[详细] |
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珞巴族家庭特别重视为死者治丧，力图以此慰藉亡灵，并表达对其哀悼怀念之情。珞巴族多采用土葬和树葬，礼俗相当复杂，禁忌繁多，以示尽了孝道。病人去世后，通常由背尸人来料理。将死者头朝外，以示他已经“走”了。……[详细] |
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