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麦地坪白族乡地处桑植县东北部，境内多山多泉，森林植被丰富，是著名的“泉乡”，也是著名的仗鼓舞之乡，游神之乡。特别是近些年来，仗鼓舞、游神分别成为国家级、省级非物质文化遗产项目之后，群众更是对这些文化瑰……[详细] |
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三鲜鹿茸羹 烹制方法：将毛巾用开水煮热，趁热拧干水分，用热毛巾将鹿茸缠紧，双手抓住，用力拧掉茸毛；搓尽茸毛后，用温开水浇净；把雪里蕻根切掉，洗净泥沙、与鹿茸上笼同蒸；蒸15分钟后取出，再剥净鹿茸上的雪里蕻，即成熟鹿茸；海参、鸡肉、冬笋同切成1.3厘米见方的片，经开水焯后，沥干；鹿茸切成0……[详细] |
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宏潭豆腐乳是安徽黟县宏潭乡汉族传统名菜，当地知名的特产副食品。腐乳白里透红，鲜艳明透，入口酥而不臭，细品香、甜、酸、辣、咸五味俱全。目前宏潭豆腐乳的产品分为“软”、“硬”两种，宏潭软豆腐乳以鲜味最佳，……[详细] |
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傩舞是一种古代面具舞蹈，素有“舞蹈活化石”之称。是我国一份珍贵的文化遗产，其中包含着人类学、历史学、文艺学、民众学等众多科学。产生于3000多年前的殷商时期，是古代驱逐疫鬼仪式的一种巫舞，后成为一种流……[详细] |
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下庄奶奶庙为代县文物保护单位。 下庄奶奶庙，位于代县峪口乡下庄村中。创建年代不详，现存为清代风格。坐东向西，占地面积1385平方米。一进院落布局，中轴线上建有戏台和真武殿，两侧为奶奶殿、观音殿、文昌殿、财神殿及钟鼓楼(底层为侧门)。 真武殿石砌台基，基宽9.8米、深9.6米、高0.15……[详细] |
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梯玛神歌是梯玛(老土司)在祀神做法事的时候，用土家语演唱的歌。其主要内容是反映祖先在原始社会各个阶段的活动。有关八部大神率领部众长途迁徙的叙述，是神歌中最精彩的部分。神歌的大致内容，为土家族一般人所熟……[详细] |
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