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豆腐干。又名盐干，色黄，性韧，外观油珠透明，可卷起。用以佐酒，味香可口。做法与千张皮略同。扒浆需嫩，一扒一停，持续几次，韧性特好。扒浆成豆腐后，将余水排出，用布逐块包成方形，压干，加少量食盐稍煮，再用“黄珠”(即栀子)染色。1956年，根据国家有关食品染色规定，不再用黄珠染色，为白干子。 ……[详细] |
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淮南豆腐干 豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。……[详细] |
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豆腐干。又名盐干，色黄，性韧，外观油珠透明，可卷起。用以佐酒，味香可口。做法与千张皮略同。扒浆需嫩，一扒一停，持续几次，韧性特好。扒浆成豆腐后，将余水排出，用布逐块包成方形，压干，加少量食盐稍煮，再用“黄珠”(即栀子)染色。1956年，根据国家有关食品染色规定，不再用黄珠染色，为白干子。 ……[详细] |
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淮南豆腐干 豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。……[详细] |
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濮阳清丰仙庄经乡党委、乡政府以科技为先导，以发展农业产业化为重点，使尖椒生产撑起全乡经济作物的半壁江山。全乡发展优质尖椒３万亩。尖椒以色泽好、含油量高、辣度大品质优赢得了外地客商的青睐。……[详细] |
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波密天麻为地理标志证明商标。波密天麻为农产品地理标志产品。 波密，古称博窝，藏文意为祖先，位于西藏东南部。波密县风景秀丽，素有“小瑞士”、“绿海明珠”之称。由于波密县高原特殊的地理气候条件，造就了波密县林下资源生物的多元性和优异性，波密天麻就是其中最有代表性的。“波密天麻”属于天麻中的乌……[详细] |
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元龙山位于孟津县横水镇元庄村西约3公里处，元龙山在当地如此出名，相传与大名鼎鼎的周文王姬昌有关。相传商纣王滥杀无辜、十分凶残，一些正直的大臣也难免遭受残酷刑罚，周文王听说后经常叹息。一个名叫崇侯虎的人……[详细] |
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孝恭仁皇后(1660年-1723年)，乌雅氏，护军参领、加封一等公威武女，是康熙帝之妃，雍正帝生母。雍正元年五月崩逝于永和宫，享寿六十四岁。同年八月加谥号“孝恭宣惠温肃定裕赞天承圣仁皇后”，九月与康熙……[详细] |
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新加坡是处于东南亚地区的一个岛屿国家，因为经济和城市建设的快速发展，曾经还被评为“亚洲四小龙”之一，地理位置和中国挨得也比较近，所以许多中国游客都喜欢去新加坡旅游，排行榜123……[详细] |
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王家新屋是安徽省望江县高士镇佩山村的一个自然村，有七十多户，三百多人口。自明正德十六年（1521）建屋以来，一直流传着一种集体成年礼仪式，俗称“贺号”，一般五、六年举行一次，从未间断，至今已有四百八十……[详细] |
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