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地锅鸡 现盛行于皖北一带，特点：地锅鸡很嫩，又保住鸡特有的香味。旧时农村用的锅多用砖头砌起外糊泥巴，在地上添柴烧饭，所以称为地锅。地锅鸡的特色在于烧时用木炭，大铁锅保持土菜风味，锅上贴一圈死面锅饼。起锅时鸡香饼脆。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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地锅鸡 现盛行于皖北一带，特点：地锅鸡很嫩，又保住鸡特有的香味。旧时农村用的锅多用砖头砌起外糊泥巴，在地上添柴烧饭，所以称为地锅。地锅鸡的特色在于烧时用木炭，大铁锅保持土菜风味，锅上贴一圈死面锅饼。起锅时鸡香饼脆。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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我们都知道喝粥养胃，尤其是小米粥，更是能对胃部起到很好的调理作用。不过小米粥可不单单能够养胃，因为小米本身就含有高营养，所以它的功效与作用还是很多的，一起来了解一下小米粥都有哪些功效和作用吧。小米粥的……[详细] |
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老鼎丰糕点，是哈尔滨有名的老字号，距今己有60 多年的历史。尤以月饼最为著名，具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。 被国家命名为国优、部优称号的很多。特别是徐玉铎亲自制作的老鼎丰月饼，久负盛名，誉满九洲。。“老鼎丰”这个百年老字号糕点存续的秘密就是，坚持民族性，坚持……[详细] |
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河北围场有一个地方叫袜子沟，这个袜子沟出产一种小米，非常好吃。它为什么这么好吃呢？说起来，还有个掌故。传说，前清时候，有一年秋天，乾隆皇帝去江南私访，深入农村看过打谷场，回来后，没顾上歇息，就来到围场……[详细] |
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七夕成人节，是洞头民间在七月七为年满16岁的丁口举行的成人节。洞头的七夕成人节有请七星亭、祭拜七星夫人，为孩儿祈福和举行成人仪式的传统节庆活动，做巧人儿饼、红圆、红龟和姑娘乞巧、拜床母和十六岁成丁等内……[详细] |
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三门峡市市花—月季花2009年4月24日，三门峡市人大常委会第14次会议审议通过市政府有关议案，决定雪松为市树，月季为市花。月季花，又名“月月红”，有“花中皇后”之称，花期从每年4月开始，到11月结束……[详细] |
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