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朱洪武豆腐介绍

又名“凤阳酿豆腐”,是明太祖朱元璋的宫廷菜之一,也是沿淮地区的传统名菜。  传说:明朝开国皇帝朱元璋(年号洪武)幼时,因家境贫困靠乞讨度日。有一次,他在凤阳城内讨到一块“酿豆腐”,吃后感觉颇有滋味,便经常讨食。待到登基之后,朱元璋时常想起家乡风味的酿豆腐,便从凤阳将厨师请进皇宫当御厨,专做……[详细]
又名“凤阳酿豆腐”,是明太祖朱元璋的宫廷菜之一,也是沿淮地区的传统名菜。  传说:明朝开国皇帝朱元璋(年号洪武)幼时,因家境贫困靠乞讨度日。有一次,他在凤阳城内讨到一块“酿豆腐”,吃后感觉颇有滋味,便经常讨食。待到登基之后,朱元璋时常想起家乡风味的酿豆腐,便从凤阳将厨师请进皇宫当御厨,专做……[详细]
著名文学理论家钱玄同在西南联大授课时,因条理清晰、口若悬河、深入浅出的讲解而深受学生们的喜爱。有一次,钱玄同在新开设的“中国音律沿革”课上讲课时,与学生张中行就古代一个音律的问题讨论了起来。不过,两人……[详细]
梅河大米为地理标志保护产品。梅河大米为地理标志证明商标。  特定品质    米质圆润,晶莹剔透,清香宜人,富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素   “梅河大米”产自吉林省梅河口市,这里农业生态环境非常适合水稻种植,使得大米品质极佳,米粒晶莹如玉,米饭清香宜人,软硬适口,冷饭不回生,深受消费者欢……[详细]
成吉思汗是古代统一了漠北,并且建立了大蒙古国的可汗,也是世界上杰出的一位军事家和政治家,在历史上一直都是侵略者的形象。而忽必烈也是蒙古族非常重要的一位军事家和政治家,那么他们两个人到底是怎样的关系呢?……[详细]
肥皂剧(soap opera)是从英语传至中文的外来词汇,通常指一出连续很长时间的、虚构的电视剧节目,每周安排为多集连续播出,因此又称连续剧(但中文中的“连续剧”可以泛指一切剧情连续的电视节目)。来源……[详细]
马冈濑粉是马冈镇具有独特风味的食物,圆丝状、洁白,直径3-4毫米,鲜美可口,口感韧滑、软爽。可加入各种汤水或酱油、花生油进食,风味独特。  一碗上好的濑粉,粉条长,入口软、韧、爽、滑,配上用猪肝、瘦肉、骨头等慢火细熬的清汤,洒上少许蒜蓉、葱姜花,色香味俱全,吃下令人齿颊留香,回味无穷,那才……[详细]
众所周知,最深处的海底环境往往都是极为黑暗的,几乎很难看到一丝光亮,因此在这里生活的鱼类往往都是视力极为弱化的,甚至有大部分的海底生物眼睛都是退化的,而管眼鱼却非常不同,光线能够最大程度聚焦在眼睛上,……[详细]

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