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官桥豆干介绍

以安溪官桥镇的“莲兜美布包豆干”,和一般的豆干大不一样。它不但香味浓郁,不易掰断,挺有嚼劲,而且即使高高掉下,也不会糊烂。它还特别耐煎煮,哪怕千滚百沸,也不会变形松散。  现用人们常把豆干切成丁、角、条、末状,或做馅或油炸或入汤或装盘。“经济困难”时期,人们吃不起肉,但却离不了它:买块布包……[详细]
以安溪官桥镇的“莲兜美布包豆干”,和一般的豆干大不一样。它不但香味浓郁,不易掰断,挺有嚼劲,而且即使高高掉下,也不会糊烂。它还特别耐煎煮,哪怕千滚百沸,也不会变形松散。  现用人们常把豆干切成丁、角、条、末状,或做馅或油炸或入汤或装盘。“经济困难”时期,人们吃不起肉,但却离不了它:买块布包……[详细]
肇庆裹蒸粽是特色传统节日食俗,肇庆人制裹蒸非常讲究,一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮;二要选用上好糯米和当年绿豆; 三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘;四要加五香粉、曲酒作调料,以使馅味醇……[详细]
每年九月十五日,罗源县福湖一带的畲家人都要热热闹闹地举行“请神节”活动。他们在村头搭起高高的戏台,请大王庙神龛中的三位神仙来“看戏”。这三位神仙是谁呢?为什么要在九月十五日这天举行请神活动呢?传说是这……[详细]
中国拥有上下五千年的历史,作为四大文明古国,中国历史源远流长,更是留下了许多知名历史建筑,那么接下来就让我们来一起详细了解一下中国八大名阁都有哪些吧!中国八大名阁1.滕王阁2.蓬莱阁3.岳阳楼4.黄鹤……[详细]
安干寺石窟为文化旅游景点。  安干寺石窟位于太白镇平定川内距川口25公里龙王庙沟小河南岸,坐南向北, 由外廊和内窟组成,共有造像559尊,纪年铭文一方。外廊高3米,长8米,深3米,有方形廊柱2根,南壁正中辟长方形窟门。内窟高4,5米,宽4.8米,深4.6米,中有方形拱台1个,边长3.1米、……[详细]
鲜花不仅仅是用来观赏的,有许多的鲜花因为可以散发清新的香味,受到了大家的喜爱,放在家中既能装饰还能舒缓身心,让人得到放松。今天排行榜123小编就来为大家盘点世界十大香花,感兴趣的小伙伴快来看看吧。世界……[详细]
夏姬墓为河南省文物保护单位。  “北方有佳人,绝世而独立。一顾倾人城,再顾倾人国”,夏姬就是这样一个倾国倾城的美人。她不仅是春秋四大美女之一,也是古代五大艳后之一,更堪称中国古代色伎双全的第一“迷人尤物”,后世称她为“一代妖姬”。  《太平寰宇记》卷十二记载:“夏姬墓:在(柘城)县东北二百……[详细]

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