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蚵仔煎介绍

泉州有句谚语:“肥蚵肥韭菜”,“正葱二韭”。那就是说到了旧历二月,韭菜的生长最为旺盛,蚵仔也最为肥润的时节。蚵仔煎是以两者为主要的原料,前者切成约一市寸长,和洗净的蚵仔放在一起,外渗地瓜粉,适当加点清水拌匀,使三者合在一起,成为一种半浓液体,然后放到圆煎盘上煎。煎时要适当加些猪油。在煎的过……[详细]
泉州有句谚语:“肥蚵肥韭菜”,“正葱二韭”。那就是说到了旧历二月,韭菜的生长最为旺盛,蚵仔也最为肥润的时节。蚵仔煎是以两者为主要的原料,前者切成约一市寸长,和洗净的蚵仔放在一起,外渗地瓜粉,适当加点清水拌匀,使三者合在一起,成为一种半浓液体,然后放到圆煎盘上煎。煎时要适当加些猪油。在煎的过……[详细]
以前,广东省汕尾市陆河县河田镇在每年农历正月十九和二十这两天都要在河田圩(现陆河县县城)举行“撑景”活动。这种活动已有几百年历史。何谓撑景?撑景就是:由一个七八岁的漂亮小女孩站在一条装在景架中的景茎上……[详细]
电城麒麟舞在粤西地区,只有电白区电城镇楼阁村流行“麒麟舞”。“麒麟舞”是电白古老的民间舞蹈艺术。逢年过节、神诞醮会,秋色出游,人们舞起麒麟,以表达迎祥纳福、祈求风调雨顺、国泰民安的良好愿望,这与中国民……[详细]
世界很大,众多国家组成了美丽的地球。有这样一个国家,虽然人口非常少,仅仅由32名成员组成,如果不算那4条宠物狗的话。这就是世界上人口最少的国家摩洛希亚共和国。它位于美国内华达州的内部,在一个大国的内部……[详细]
中国几千年的历史,一共出现了大大小小近500位皇帝,而在所有的皇帝中,秦始皇的地位远非一般皇帝可比,无人可撼动。秦始皇13岁继承王位,21岁亲政后任用各方贤能,指挥秦国大军,逐一灭掉六国,完成了华夏的……[详细]
中国武术抱拳礼的含义:左掌四指并拢伸直表示德、智、体、美“四育”齐备,象征高尚情操。左手大拇指屈曲内扣表示不自大,不骄傲。右手握拳表示勇猛习武。左掌掩右拳相抱,表示“勇不滋乱”,“武不犯禁”,以此来约……[详细]
黄果树毛峰,贵州省安顺市特产,中国国家地理标志产品。2012年03月13日,原国家质检总局批准对“黄果树毛峰”实施地理标志产品保护。黄果树毛峰是在贵州省安顺市特定的自然生态环境下,选用安顺地方群体小叶……[详细]

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