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南靖金山扯面介绍

南靖金山扯面,因全用手工制作,不掺碱,面条细腻而有弹性。拉面的面条粗如指,长如绳,故名扯面。  金山扯面与兰州拉面风味迥异,它的制作方法独特,似乎更符合闽南人的饮食特点:清淡鲜美,温润香醇。  制作拉面,先准备好面粉,加入适当清水,边加水边搅拌面粉,然后用手反复搓、揉、压,至面团形成面筋。……[详细]
南靖金山扯面,因全用手工制作,不掺碱,面条细腻而有弹性。拉面的面条粗如指,长如绳,故名扯面。  金山扯面与兰州拉面风味迥异,它的制作方法独特,似乎更符合闽南人的饮食特点:清淡鲜美,温润香醇。  制作拉面,先准备好面粉,加入适当清水,边加水边搅拌面粉,然后用手反复搓、揉、压,至面团形成面筋。……[详细]
江津古为江州、江阳,有着1500多年的建县历史,是长江重津和有名的滨江古城。历史积淀深邃、文化底蕴厚重、节日民俗浓郁为巴蜀之闻名。以元宵节为例,其民俗活动可谓丰姿多彩,充满了巴渝风情……农历正月十五日……[详细]
是汕头老市区一座历史久远的地标性建筑,坐落在市区民族路。它曾是汕头市第一高楼,胡文虎在汕头建胡文虎大楼投资创办永安堂制药厂,虎标万金油是家喻户晓的良药,近百年来,享誉数十个国家,其产品包装盒背面的图案,正是汕头这座胡文虎大楼。  景点位置  广东省汕头市民族路环岛处……[详细]
该寨位于德峨街场南面8公里处,是一个具有浓郁民族建筑特色的苗族村寨。该寨座落于青山石壁之上,均为木瓦结构的平房,古朴典雅,古色古香。勤劳勇敢的苗族人民,世代在这石崖上生息繁衍,从他们身上,可以寻觅到中华民族自强不息的顽强精神。……[详细]
西藏林芝地区的林芝县和米林县,习惯上称为工布地区。古代,这里是一个原始森林覆盖的神秘境域。直到本世纪50年代川藏公路通车之前,工布地区仍然道路艰险,交通闭塞,山民们以打猎、伐木、采集野果和播种青稞、豆……[详细]
辽阳番茄--2015年度全国名特优新农产品……[详细]
鄱阳湖大闸蟹是江西省上饶市鄱阳县的特产。鄱阳湖螃蟹以青背、白肚、金爪、黄毛为显著特点,以其大、肥、鲜、甜而闻名于世。  鄱阳湖是国际重要湿地,是长江干流重要的调蓄性湖泊,在中国长江流域中发挥着巨大的调蓄洪水和保护生物多样性等特殊生态功能,是中国最大的“大陆之肾”,是我国十大生态功能保护区之……[详细]

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