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客家锤圆

又叫波圆,即肉圆,主要有品种有猪肉圆、牛肉圆、牛筋圆、鱼圆、虾圆、鸡圆等。客家捶圆口味纯正,既有韧性又很爽脆,既有嚼头又不打渣,人们形容捶圆的弹性良好常常会说是“跌落桌上跳三跳”。其中永定的牛肉圆及下洋的牛筋圆以味道鲜美受到赞誉。肉圆既是一道常菜,饮宴也不可缺,主要是取“圆”字寓“团圆”和……[详细]
又叫波圆,即肉圆,主要有品种有猪肉圆、牛肉圆、牛筋圆、鱼圆、虾圆、鸡圆等。客家捶圆口味纯正,既有韧性又很爽脆,既有嚼头又不打渣,人们形容捶圆的弹性良好常常会说是“跌落桌上跳三跳”。其中永定的牛肉圆及下洋的牛筋圆以味道鲜美受到赞誉。肉圆既是一道常菜,饮宴也不可缺,主要是取“圆”字寓“团圆”和……[详细]
湘、鄂、川、黔边界土家族的一些地方,每年要过三次年:腊月二十九(或二十八)“过赶年”;农历六月二十五过“六月年”;十月初一过“十月年”。汉族以及一些有关民族过大年(简称“过年”,即春节)都在腊月三十(……[详细]
南召柞蚕为地理标志保护产品。  南召县位于河南省西南部,伏牛山南麓,是全国19个柞蚕基地县之一和全国唯一的一化优质柞蚕茧出口基地县,2000年7月被命名为“中国柞蚕之乡”。历史悠久南召柞天业兴于汉,宏于明,盛于清,距今已有2000年的历史。西汉末年境内有野蚕成茧,东汉光武开始人工放养。明嘉……[详细]
史前社会是一个母系社会,地位很高。但到了文明时代,女人地位一落千丈,一直都是弱势群体。而有些西方统治者还要制定那些刑罚来摧残她们,让其心灵和身体遭受巨大痛苦,想想真是毛骨悚然啦!接下来本站小编就来给大……[详细]
在龙胜,壮族和侗族人喜欢腌制酸鱼,“侗不离酸”、打油茶,可以说是侗族饮食文化的一个象征。它们赋予了侗家创造和享受生活的个性。  每年插秧时节,插秧过后,都会放入一些鱼苗进入水稻田里,待到水稻快成熟之前,便可以放水捉鱼。每年的这个时候,人们便将一部份鲜鱼用来制作所谓的酸鱼。主妇就立即制作,剖……[详细]
不同的地理位置,环境以及天气的变化是有着非常大的差异的,有些地方常年高温,有些地方的年平均气温甚至是不超过0摄氏度。那么今天排行榜123小编就来为大家盘点世界最冷的十大城市,感兴趣的小伙伴快来看看吧。……[详细]
属相作为中华文化的一部分,却越来越少的被年轻人提及,反而是西方的星座文化更加流行,很多年轻人甚至不知道自己的属相,只有在过年时才会偶尔提到今年是什么年,下面就跟着汢客旅行一起来了解一下吧!96年出生的人……[详细]

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