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麒麟脱胎介绍

客家菜中有一道菜叫“麒麟脱胎”,听菜名就够玄的。千万别以为真有“麒麟”给你吃,如果确有这种四不象的动物,也该是国家一级保护动物了。“麒麟”不过是乳狗而已,“胎”即猪肚。“麒麟脱胎”的烹调工序是客家菜中最为繁杂的。乳狗的宰杀和猪肚的洗净自要花掉不少时间,接着先要将狗肉加香料、米酒翻炒后,再将……[详细]
客家菜中有一道菜叫“麒麟脱胎”,听菜名就够玄的。千万别以为真有“麒麟”给你吃,如果确有这种四不象的动物,也该是国家一级保护动物了。“麒麟”不过是乳狗而已,“胎”即猪肚。“麒麟脱胎”的烹调工序是客家菜中最为繁杂的。乳狗的宰杀和猪肚的洗净自要花掉不少时间,接着先要将狗肉加香料、米酒翻炒后,再将……[详细]
每到大年三十包饺子的时候,大人小孩其他事情能够忘记,唯独往饺子里包饺硬币的这个习俗谁也不会忘记。饺子里包硬币的传统习俗,貌似在整个北方都挺流行。" 一个地方一个风俗,没准不到十里就得改规矩 ",没想到……[详细]
永新血鸭也是当地的一道特色菜,曾在“红永新”特色菜肴烹饪大赛获得金奖  永新血鸭是江西省吉安市永新县的特产。永新血鸭是永新县的一道特色菜肴,制作方法特别讲究,主料为水鸭(2-3个月的嫩鸭最好)配料有:鲜红椒、生姜、大蒜、永新水酒。  永新血鸭是永新县的一道特色菜肴,与永新狗肉、酱萝卜炖老鸭……[详细]
地球的大部分表面都是水域,世界上知名的河流、大海以及湖泊数不胜数,有些美丽动人,成为了旅游景点,一部分则让人害怕,一不小心就会发生危险。今天排行榜123小编就来为大家盘点世界十大最危险的水域,快来看看……[详细]
三棒鼓,唐代称三仗鼓,约于明代传入本境,并逐渐成为群众喜闻乐见的民间艺术形式。每年春节,艺人们结伴走村串寨拜年,表现对象不分贫富,户户必到。如遇贫寒之家,表演者将别家赠送的礼品相送,意在人人过节欢喜。……[详细]
http://www.bytravel.cn/Landscape/56/阳城太岳烈士陵园为文化旅游景点、红色旅游经典景区。  太岳烈士陵园是省重点烈士纪念建筑物保护单位,位于http://www.bytravel.cn/Landscape/56/阳城县城中心,建于一九四六年,占地面积一万六……[详细]
蕨根禾花鱼是典型的龙胜口味,咸辣重口味。蕨根禾华鱼是把蕨菜做成粉条状,嚼劲十足。将禾华鱼、蕨根粉、生姜、辣椒、葱花一并黄焖。禾花鱼很小,油炸的,无刺,没有腥味,虽然辣味很重却覆盖不了鱼本身的淡淡禾花香气。……[详细]

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