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南煎猪肝

南煎猪肝是福建的特色小吃。  猪肝营养丰富,具有明目补血之功,是良好的滋补品。“南煎猪肝”呈酱红色,外润内嫩,味道鲜美,佐酒甚宜。  原料:猪肝五两。  调料:酱油二钱,五香粉三分,黄酒二钱,葱段二钱,熟猪油一斤(实耗一两),水淀粉一钱,白糖二钱,盐五分,味精四分,干淀粉三钱,鲜汤一两。 ……[详细]
南煎猪肝是福建的特色小吃。  猪肝营养丰富,具有明目补血之功,是良好的滋补品。“南煎猪肝”呈酱红色,外润内嫩,味道鲜美,佐酒甚宜。  原料:猪肝五两。  调料:酱油二钱,五香粉三分,黄酒二钱,葱段二钱,熟猪油一斤(实耗一两),水淀粉一钱,白糖二钱,盐五分,味精四分,干淀粉三钱,鲜汤一两。 ……[详细]
萧县提子是安徽省著名的特产。萧县种植提子的历史以有一千多年了,安徽萧县为中国四大提子基地之一。在明嘉靖十九年(1540年)所编《萧县志·物产篇》中就有记载。萧县提子果实较大、甜酸适口、鲜嫩多汁、不仅品……[详细]
东张乡:“油货枣”。……[详细]
想要煮紫薯粥的时候不变色我们只需要往里面加一些酸性物质就可以了,例如柠檬酸跟醋都是可以的,当然了紫薯粥变色也不是什么坏事,这是正常的现象我们不用担心会损害我们的身体,紫薯在煮了以后之所以会变色是因为紫……[详细]
岳喜明先生,铜山茅村人,从事工艺美术20余载,以石刻艺术著称。岳喜明先生被中国民间文艺家协会雕刻艺术委员会等五家单位联合授予“艺术大师”称号,为第一届中国民间文艺家协会雕刻艺术委员会常务委员。  二十多年来,岳喜明先生先后创作了高品位的作品3000多件,形成了两汉文化为题材的汉化像石、园林……[详细]
天竺筷:杭州土产。生产历史可上溯到清兴绪年间,当时去三大竺进香和游玩的人 很多,当地人为他们借饭时,即以实水心竹削制成筷子,香客、游客们有的用过饭还把 筷子带回留作纪念,久而久之,天竺筷子的名这字传,便形成了商品。天竺筷子有多种 规格,按长短可分10寸半、10寸、9寸半、9寸、9寸、4号,……[详细]
韦竹平故居为文化旅游景点。  韦竹平故居  韦竹平故居位于文圩镇道义村,为蒙山著名民间拳师韦竹平故宅,是今县境内唯一保存较完好的清光绪年间的民宅建筑。故居为整体结构,分前后两座,每座为一厅两房,前后座之间有左右横廊相连,构成一个四合院。总可居面积1000平方米左右,青砖墙壁,瓦木盖顶,极其……[详细]

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