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张衡三，建瓯县人。幼年在福州学习手工纺织业。民国6年(1917)建瓯创办工艺传习所，他被聘为纺织科技师，带学生10余人，传授手工织布、织毛巾、织线袜等技艺，学生半工半读，技师则半日授艺半日自己生产。民国15年11月，北伐军进驻建瓯，成立县总工会，他作为传习所技工加入总工会，被选为总工会委员……[详细] |
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芝兰斋糕干是天津津门著名的特色传统糕点。具有60多年历史的老字号。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系芝兰斋字号创制，故名芝兰斋糕干。芝兰斋创始人于天津沈庄大街开店制售糕干……[详细] |
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常德米粉是一种湖南常德地区的风味小吃，米粉历史悠久，闻名三湘。到常德一定要尝一尝。常德米粉的主要原料是大米，早籼米经过十几小时水浸，打浆，加热定型特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水……[详细] |
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说到“丁达尔效应”这一自然现象，很多人可能听过，但是不知道具体含义。那么“丁达尔效应”是什么意思呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。丁达尔效应是什么意……[详细] |
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“皖江”牌大闸蟹是安庆市河蟹专业协会在整合全市10多个河蟹品牌的基础上注册创建的水产品牌，目的是为了打造代表安徽精品河蟹形象、响誉全国的知名河蟹品牌。它产自全市170万亩水质优良、无污染的天然湖泊，核心产区是武昌湖、白荡湖、黄湖、泊湖、破罡湖，个大体肥，肉味鲜美，营养丰富，以纯天然、原生态……[详细] |
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每个地方都有属于自己的特色面食，江苏镇江，全国有名的鱼米之乡，不仅如此，镇江的锅盖面也是全国闻名的，锅盖面也叫镇江小刀面，是中国十大名面之一，被誉为”江南的天下第一面“，是江苏省镇江市的一道地方特色传……[详细] |
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客家，意思是“客而家焉”。客家是中华汉族民系唯一不以地域而是以文化命名的民系，是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一，具有独特的语言、文化、习俗和客家精神。历史学家罗香林教授在《客家研究导论》中说：……[详细] |
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