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熏鸭

熏鸭  熏鸭是三明一带民间名菜。  其做法是:将之宰后洗净的鸭,前胸剖开,用两根竹签将全鸭张平,鸭身上抹少许细盐。在干铁锅底,放进一把米糠,上架铁丝网盘或铁架,将鸭背朝下平放其上,密闭锅盖,生起水火,使糠烧焦冒烟而薰透全鸭。待边锅冒出的气由白色转为黄色,再视灶灶内锅底尖呈灰白色时,即可出锅……[详细]
熏鸭  熏鸭是三明一带民间名菜。  其做法是:将之宰后洗净的鸭,前胸剖开,用两根竹签将全鸭张平,鸭身上抹少许细盐。在干铁锅底,放进一把米糠,上架铁丝网盘或铁架,将鸭背朝下平放其上,密闭锅盖,生起水火,使糠烧焦冒烟而薰透全鸭。待边锅冒出的气由白色转为黄色,再视灶灶内锅底尖呈灰白色时,即可出锅……[详细]
民间中秋赏月活动约始魏晋时期,盛于唐宋。据宋朱翌《曲消旧闻》说:’中秋玩月,不知起于何时?考古人赋诗,则始于杜子美。”浏览唐诗,中秋赏月诗确有多篇,如王建有诗云:“月似圆盛色渐凝,玉盆盛水欲侵棱。夜深……[详细]
长江以南的区域被叫做江南,古时候江南的水乡非常繁荣、经济贸易也非常发达,所以江南多出佳人和才子,是许多人非常向往的地方,古时候的皇帝都经常下江南,而苏州就是江南区域的,排行榜123今天为大家带来苏州的……[详细]
辛未是60甲子轮回当中的一个,辛未年出生的人属羊,因为这一年是羊年,辛未年并不是特定指定的某一年,而是代表每一个轮回当中的年份。接下来小编就和大家一起聊一聊新位数什么生肖最近的辛未有哪些年份,生于这些……[详细]
三亚位于我国南部边陲,远离京都,经过历代变迁,演变至今。自唐虞、夏、商、周始,为扬越、荒徼,秦始皇时期在三亚设置象郡。西汉元封元年(前110年)海南岛设珠崖、儋耳二郡,其中珠崖郡属下的临振县就是今天的……[详细]
鸣山大枣系敦煌大枣的优变株系,是甘肃省农业大学经多年研究,利用枣组织试管培养的。1979年发现,1983年定名。鸣山大枣以个大味甘、营养丰富著称。成熟后外表光亮,红中透黑,宛若红宝石。它含有丰富的蛋白……[详细]
自然界的未解之谜有哪些?最难以解释的自然界神秘现象是什么?在人类出现以前,地球就已经存在了几十亿年,也生存过那些如今以化石存在的恐龙,所以在我们生活的世界上还有很多的未解谜题存在,他们神秘又难以解释。……[详细]

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