|
据《汀州府志》记载，明朝洪武年间，明太祖朱元璋派大将朱亮祖驻防汀州府时，朱亮祖常食这种豆腐干，对此品极为赞赏。到了清代，长汀豆腐干登上了帝王的宴桌，声誉大增。 长汀豆腐干以当地出产的优质大豆为主要原料，采用传统的方法加工成豆腐，再将豆腐切成块， 配以适量的甘草、大茴香、小茴香、肉桂、公丁……[详细] |
|
上杭萝卜干为地理标志证明商标。 闽西八大干--上杭萝卜干，早在明朝初期就负有盛名，迄今有五六百年的历史了。 上杭萝卜干以它独特的风味和品质著称。它具有色泽金黄、皮嫩肉脆、醇香甘甜、开味消食、清冰解毒等优点，可以炒吃、清炖、油烩，若将其浸泡变淡，加上白糖、醋等更是上等冷盘。上伉萝卜干……[详细] |
|
武平猪胆干为地理标志证明商标。 武平猪胆干（最早应写成猪胆肝，由于多数人误读所以变成猪胆干）已有100多年历史。它的制作要经过洗料、配料、腌制、晾晒、压扁、整形、检验七道工序。先将猪的肝和胆一起酱浸，加上适量白酒、五香等配料进行调味，然后再用温炭火烤熟。这样制成的猪胆干色泽紫褐，香而微甜……[详细] |
|
永定菜干为地理标志证明商标。 用精选芥菜经蒸、晒制成。色泽乌黑油亮，香味浓郁。 永定菜干 永定菜干有400多年的历史，不仅省内外闻名，在南洋华侨中也颇有影响。“万金油大王”胡文虎在南洋居住时，就常托人带去家乡的菜干。 永定菜干有两种：甜菜干和酸菜干。甜菜干颜色乌黑油亮，味道香甜……[详细] |
|
连城地瓜干为地理标志保护产品。连城地瓜干为国家级非物质文化遗产。连城地瓜干为农产品地理标志产品。 连城红心地瓜干，以当地所产红心地瓜制成，不加任何色素，保持天然品质，色泽鲜红，味道甜美，质地软韧，营养丰富 ，是老幼皆宣的食品，也是馈赠亲友的佳品和宴客的美食。以当地红心地瓜为原料，经过蒸熟……[详细] |
|
武平猪胆干为地理标志证明商标。 武平猪胆干（最早应写成猪胆肝，由于多数人误读所以变成猪胆干）已有100多年历史。它的制作要经过洗料、配料、腌制、晾晒、压扁、整形、检验七道工序。先将猪的肝和胆一起酱浸，加上适量白酒、五香等配料进行调味，然后再用温炭火烤熟。这样制成的猪胆干色泽紫褐，香而微甜……[详细] |
|
上杭萝卜干为地理标志证明商标。 闽西八大干--上杭萝卜干，早在明朝初期就负有盛名，迄今有五六百年的历史了。 上杭萝卜干以它独特的风味和品质著称。它具有色泽金黄、皮嫩肉脆、醇香甘甜、开味消食、清冰解毒等优点，可以炒吃、清炖、油烩，若将其浸泡变淡，加上白糖、醋等更是上等冷盘。上伉萝卜干……[详细] |
|
连城地瓜干为地理标志保护产品。连城地瓜干为国家级非物质文化遗产。连城地瓜干为农产品地理标志产品。 连城红心地瓜干，以当地所产红心地瓜制成，不加任何色素，保持天然品质，色泽鲜红，味道甜美，质地软韧，营养丰富 ，是老幼皆宣的食品，也是馈赠亲友的佳品和宴客的美食。以当地红心地瓜为原料，经过蒸熟……[详细] |
|
据《汀州府志》记载，明朝洪武年间，明太祖朱元璋派大将朱亮祖驻防汀州府时，朱亮祖常食这种豆腐干，对此品极为赞赏。到了清代，长汀豆腐干登上了帝王的宴桌，声誉大增。 长汀豆腐干以当地出产的优质大豆为主要原料，采用传统的方法加工成豆腐，再将豆腐切成块， 配以适量的甘草、大茴香、小茴香、肉桂、公丁……[详细] |
|
永定菜干为地理标志证明商标。 用精选芥菜经蒸、晒制成。色泽乌黑油亮，香味浓郁。 永定菜干 永定菜干有400多年的历史，不仅省内外闻名，在南洋华侨中也颇有影响。“万金油大王”胡文虎在南洋居住时，就常托人带去家乡的菜干。 永定菜干有两种：甜菜干和酸菜干。甜菜干颜色乌黑油亮，味道香甜……[详细] |
|
清溪笋干 清流笋干是用刚出土的春笋干制成，称为“闽笋尖”，色泽金黄，呈半透明状，以嫩甜清脆著名，明清时代列为上京贡品。 八闽山区竹山众多，唯漳平闽笋尖历史悠久，驰名中外，深受上海、天津、广州群众及港澳同胞的欢迎。很多名菜如“烩三丝”、“御驴肉”都不可缺少闽笋干。 笋干是以笋为原料……[详细] |
|
宁化老鼠干，实为田鼠干，系由人工捕捉的田鼠加工制成。据《辞海》载：“田鼠，哺乳纲，仓鼠科。毛一般为暗灰褐色，有的呈沙黄色。营掘土生活，对农作物有害。”宁化属山区农业县，田野宽广，故田鼠多。 每年冬季，是宁化农民捕鼠的最好时机，特别是立冬后为捕鼠的旺季。 捕鼠方法简便，多数使用“竹筒……[详细] |
|
明溪肉脯干为地理标志保护产品。明溪肉脯干为地理标志证明商标。 明溪肉脯干是客家风味食品，历史悠久，载誉五百余年， 居“闽西八大干”之首，驰名海内外。系精选鲜猪后腿瘦肉，以传统工艺，上乘调味品，通过削片、腌渍、炭火精心烘烤而成。本品风味独特、营养丰富，产品具有不干不燥、松香锦甜、原汁原味、……[详细] |
|
明溪肉脯干为地理标志保护产品。明溪肉脯干为地理标志证明商标。 明溪肉脯干是客家风味食品，历史悠久，载誉五百余年， 居“闽西八大干”之首，驰名海内外。系精选鲜猪后腿瘦肉，以传统工艺，上乘调味品，通过削片、腌渍、炭火精心烘烤而成。本品风味独特、营养丰富，产品具有不干不燥、松香锦甜、原汁原味、……[详细] |
|
清溪笋干 清流笋干是用刚出土的春笋干制成，称为“闽笋尖”，色泽金黄，呈半透明状，以嫩甜清脆著名，明清时代列为上京贡品。 八闽山区竹山众多，唯漳平闽笋尖历史悠久，驰名中外，深受上海、天津、广州群众及港澳同胞的欢迎。很多名菜如“烩三丝”、“御驴肉”都不可缺少闽笋干。 笋干是以笋为原料……[详细] |
|
宁化老鼠干，实为田鼠干，系由人工捕捉的田鼠加工制成。据《辞海》载：“田鼠，哺乳纲，仓鼠科。毛一般为暗灰褐色，有的呈沙黄色。营掘土生活，对农作物有害。”宁化属山区农业县，田野宽广，故田鼠多。 每年冬季，是宁化农民捕鼠的最好时机，特别是立冬后为捕鼠的旺季。 捕鼠方法简便，多数使用“竹筒……[详细] |
|
经常能看到一些年轻的小伙子、小姑娘们在手腕处、脚腕处佩戴红线，有几次去浴池洗澡的时候，还看见有的小伙子在腰间也系上了红绳，其实这是很不如法的，接下来就请大家看我一一说出这其中的原由。1、在萨满仙门中，……[详细] |
|
弋阳大禾米粿是江西省上饶市弋阳县的汉族特色名产。弋阳大禾米粿，又名“弋阳年糕”，制作历史久远，据咸丰元年版《弋阳县志》记载：“弋阳大禾谷米白长大”。1991年版记载：“弋阳大禾米粿制作始于明代，至今已……[详细] |
|
常德这座城市，在古代的名称是武陵，在中华的上下五千年历史中，关于武陵这座城市的描写数不胜数，西通巴蜀、北连关中、南达两广，是一座非常重要的中心城市，排行榜123今天为大家带来的是常德的十大购物场所排行……[详细] |
|
什么是“天府”呢？“天”，不难理解，就是“天子”的意思，“天府”就是与天子有着紧密联系的地方，通常情况下为天子的出生地、封地以及发祥地等。中国历史上一共出现了四大天府：应天府、顺天府、承天府、奉天府。……[详细] |
|
朦胧塔位于建湖县辛庄乡宝塔村朦胧庄北，射阳河与西塘河交会处。为密檐楼阁式砖塔。现仅存三层八面，高约16.7米，底边长约2米。古塔，对一个城市来说，是一种幸运，相当于一个城市的镇城之宝，可以袪除城市的浮……[详细] |
|
泰国风光独特，有着悠久灿烂的历史和文化，消费低廉近年来逐渐成为出国旅游的热门目的地之一。出国旅游打包行李是重中之重，忘带必需品的话，出门在外会非常的不方便，在人生地不熟的地方找替代品也非常麻烦。本站小……[详细] |
| 欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系 |
| 关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3 |
| 如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke83.com |