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妈祖面线

莆田的妈祖面线是记忆最深的一个,是当之无愧的状元小吃。面的相非常好,色彩艳丽,搭配和谐,里面的配菜都很有讲究。紫菜,别称紫袍,有紫气东来之意,象征富贵。更为特别的是,盘中的紫菜可不是平时的水泡货,必须炸过,有点脆也有点焦,算是一种复杂的口感,软硬都刚刚好。  [莆田妈祖面线]  圆圆的香菇……[详细]
莆田的妈祖面线是记忆最深的一个,是当之无愧的状元小吃。面的相非常好,色彩艳丽,搭配和谐,里面的配菜都很有讲究。紫菜,别称紫袍,有紫气东来之意,象征富贵。更为特别的是,盘中的紫菜可不是平时的水泡货,必须炸过,有点脆也有点焦,算是一种复杂的口感,软硬都刚刚好。  [莆田妈祖面线]  圆圆的香菇……[详细]
契丹族,这个曾经建立强大的辽王朝,统一了北方,对中华民族古文化有着重大贡献的民族,他们所留下的历史遗址,正成为人们去揭示这个民族兴衰历程的重要线索。2003年通辽吐尔基山辽墓出土的契丹女尸一时闻名全国……[详细]
古时候,有个叫做甘罗的孩子,读书顶聪明,十二岁就中了状元,入朝当上了宰相。大臣们都看他不起,常常捉弄他。有一次,大臣们逗甘罗说:“甘罗,你敢打皇上吗?”甘罗大声应道:“敢!”第二天一大早,甘罗事先贴了……[详细]
哪吒是陈塘关李靖的第三个儿子,李靖是我国商朝数一数二的英雄,而且对于统治者非常的忠诚,在李靖和哪吒的双重努力之下,最终成功地帮助了武王姬发击退了商朝军队,后来姜子牙念李靖保护武王姬发有功,所以就把李靖……[详细]
“富不过慈黉爷”是潮汕一句俗话,“慈黉爷”即陈慈黉(1843~1921年),意思是再富裕也比不上陈慈黉。陈慈黉(hóng)故居位于汕头市澄海区隆都镇前美村,是中国罕见的侨居建筑群景区。陈慈黉又名陈步銮……[详细]
用七种菜做成的羹,客家人通常在人日的时候食用,以此来取吉兆,并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同,所用果菜不同,取意也有差别。  潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等;台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中……[详细]
相传在远古的时候,这里到处是苍茫无际的原始森林,方圆数十里都没有人家居住。有一天,有位撒尼青年为了躲避仇家的追杀逃到了这里。原来,这位撒尼青年名叫黄阿亮,因父母得罪了当地的布拉土司,被满门诛杀,阿亮是……[详细]

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