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煎蟹的做法比较简单，将整只蟳对半切开，放入佐料，如盐、酒、再沾上调和了许多姜末的蛋黄，放入油锅中，用文火慢慢煎至蟹壳呈红色后出锅。煎蟹最关键的是掌握火候，火太大容易将蟹肉煎焦，火太小又不入味。火候刚好的煎蟹出锅时蟹壳油光发亮，成大红色，蟹肉的香气扑鼻而来，令人食指大动。这时你可千万别犹豫，……[详细] |
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煎蟹的做法比较简单，将整只蟳对半切开，放入佐料，如盐、酒、再沾上调和了许多姜末的蛋黄，放入油锅中，用文火慢慢煎至蟹壳呈红色后出锅。煎蟹最关键的是掌握火候，火太大容易将蟹肉煎焦，火太小又不入味。火候刚好的煎蟹出锅时蟹壳油光发亮，成大红色，蟹肉的香气扑鼻而来，令人食指大动。这时你可千万别犹豫，……[详细] |
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刺绣是针线在织物上绣制的各种装饰图案的总称。建平刺绣融合了蒙古族刺绣、鲁绣的特点，经过艺人数百年的提炼，形成了古朴、色彩浓艳的特点。它以直针、长短针、抢针、纳锦等针法为主。成品出现于衣服、枕顶、门帘等。建平刺绣于上个世纪80年代曾在北京、沈阳等地展出，受到专家学者好评。……[详细] |
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道教作为我国的本土宗教，结合了我国的历史与文化，我国各地也有很多的道观，这些道观对于宣传道教文化都起到了重要的作用，排行榜123整理了中国十大著名道观，一起来看看都有哪些道观上榜吧，看看你知不知道这些……[详细] |
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蒙古族民族英雄成吉思汗，是中国古代的军事家和政治家。他于1227年病逝至今已有七百多年的历史，然而对成吉思汗的祭奠活动却在草原上一代一代地进行着。据史书记载，成吉思汗的各种祭奠活动每年要进行三十多次，……[详细] |
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青川竹荪为地理标志保护产品。 竹荪是青川县名贵特产。又名竹菌，又“菌中皇后”、“山珍之王”、“植物鸡”美名驰名中外。唐代《西阳杂俎》中已有记载，最早只有帝王才能享用。含蛋白质高达32.8%。是一种珍贵的营养食品，也是一种优良的神经营养品，对治疗高血庄、高胆固醇及脂肪过多症有较好效果。近年……[详细] |
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众所周知，“闭门羹”意为拒客，但“闭门”何以与“羹”联系起来呢？原来，“闭门羹”一语始见于唐代冯贽《云仙杂记》所引《常新录》的一段话：“史凤，宣城妓也。待客以等差……下列不相见，以闭门羹待之。”这名姓……[详细] |
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竹泉村（Bamboo spring village）位于山东省临沂市沂南县铜井镇，由明朝末年河南巡抚高名衡的堂兄弟高名寔迁此地隐居建成，迄今已有四百多年的历史。元明时期叫泉上庄，清朝乾隆年间改名竹泉村……[详细] |
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