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虾肉面介绍

虾肉面以虾为主料,具有味道香醇鲜美可口之特色。旧时较有名的是开设在思明北路的“章记”虾面店和赖厝埕的虾面店。烹制虾面关键在于虾汤的调制,要将虾洗净,剥掉虾头、虾壳;然后捣碎,反复洗出虾汁,滤渣后,将虾汁面倒入炸葱头油的锅里滚沸成虾汤,再和之以猪骨汤,即成色泽赤红、味道鲜美的虾面汤( 厦门)……[详细]
虾肉面以虾为主料,具有味道香醇鲜美可口之特色。旧时较有名的是开设在思明北路的“章记”虾面店和赖厝埕的虾面店。烹制虾面关键在于虾汤的调制,要将虾洗净,剥掉虾头、虾壳;然后捣碎,反复洗出虾汁,滤渣后,将虾汁面倒入炸葱头油的锅里滚沸成虾汤,再和之以猪骨汤,即成色泽赤红、味道鲜美的虾面汤( 厦门)……[详细]
上海是这一个国际化的大都市,这里的繁华景象国内屈指可数,上海的自然风光,历史文化底蕴以及国际城市风貌,上次小编给大家介绍过上海十大爬山好去处今天为大家介绍一下上海十大最好玩的地方。上海十大最好玩的地方……[详细]
白果贡米为地理标志保护产品。  遵义府志记载,宋元年间,唐乾符三年(876年),杨端率部在今市南10公里白锦堡建立世袭统治,杨家从此成为播州的土皇帝,世代对白果大米情有独钟。后杨氏家族内讧,杨光荣、杨文贵叔侄献地归顺北宋,将白果大米作为贡品进奉朝廷,“白果贡米”由此而美名远扬。其24代玄孙……[详细]
大荔历史悠久,人杰地灵。史载2700多年来,这片热土以淳朴的民风孕育出千千万万有情有义、个性鲜明的热血儿郎,他们的骨子里有“生、噌、愣、倔”的血性,既实诚、豁达、憨快,又认死理、不怕事、敢负责,有一种……[详细]
鳌花鱼是我国淡水领域中一种非常常见的鱼类生物,在古代鳌花鱼曾经是我国饭桌上的一道非常名贵的美食,每一位前来点鳌花鱼的客人必须要准备大量的银子,但是现如今随着养殖技术的不断先进,鳌花鱼的数量现在越来越多……[详细]
山顶的云台观(主要供奉的是道教的真武大帝,看到真武大帝便让我想到武当山的紫霄宫,为了武侠小说一定要去一次紫霄宫)。  终于抵达云台观了。这组台阶相当陡,至少有70度角,而且台阶很窄,只能落三分之二的脚掌。  景点位置  河南省焦作市修武县云台山茱萸峰峰顶  门票  5元……[详细]
阆中,位于四川的东北部,建县已有2300多年的历史,一直是巴蜀要冲,军事重镇,山围四面,水绕三方,曾经作为四川的临时省会近20年,一直有“阆苑仙境”、“风水宝地”、“阆州天下稀”的美誉,阆中古城虽与“……[详细]

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