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厦门馅饼

馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品,料精工细,系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。制作时,绿豆蒸酥去壳,研得精细,饼皮和饼酥下足油量,揉得恰到好处。烘制时,注意掌握火候,做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼饼皮香酥油润,馅科冰凉清甜。  厦门馅饼以庆兰斋最为著名。   著名的馅饼有……[详细]
馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品,料精工细,系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。制作时,绿豆蒸酥去壳,研得精细,饼皮和饼酥下足油量,揉得恰到好处。烘制时,注意掌握火候,做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼饼皮香酥油润,馅科冰凉清甜。  厦门馅饼以庆兰斋最为著名。   著名的馅饼有……[详细]
这世界上有很多我们未能发现或者是以目前科技无法解答的事物存在,但人类探索未知的特点也使得这样的事物或者现象一个一个进入眼前。人类喜欢考古,探索过去,研究过去,但许多考古发现虽然发现了,但如今都无法解释……[详细]
京东大鼓的演唱形式与铁片大鼓、单琴大鼓基本相同。过去,在撂地说书阶段,曾有一种自弹自唱的演唱形式,演员坐抱三弦,边弹边唱,其右脚踩一鼓楗击鼓(以矮鼓架支撑,置于地上),左腿上绑一“节子板”(五块板儿)……[详细]
墓子岗遗址为湖北省文物保护单位。  墓子岗遗址  位于老河口市新市镇赵庄村东北450米,商代遗址。面积约4000平方米。采集陶片以夹砂灰陶为主,夹砂红陶次之,有少量泥质灰陶;纹饰有绳纹、附加堆纹,按窝纹;器形有鼎、鬲、尊、盆、罐、缸等。(第三批)  信息来源:湖北省文物局  (暂无图片,欢……[详细]
“烟台苹果”历史悠久,经过一百多年的历练,烟台苹果已走出一条属于自己的路,尤其是“烟台苹果”成功注册中国驰名商标,是知名度和美誉度的高度统一,不仅仅是地域标志,也是质量标志、信誉标志,蕴含着巨大的市场……[详细]
《太平广记》记载:唐朝彭城有个叫刘弘敬的富商,先祖世代居住在淮淝之间,家中“资财数百万”,常年修养德行而从不向别人夸耀,很多人都不知道他品德高尚。刘弘敬在经营过程中,取利于别人的财富,却从不让人家感到……[详细]
冰岛的旅游资源丰富,自然环境纯净、清新,堪称环保的典范。在众多的旅游景点中,阿克塞首先向记者推荐了位于首都雷克雅未克区域的蓝湖。蓝湖在温泉界享誉盛名,很受中国游客的欢迎,浸浴其中,任凭雪花漫天飞舞,充……[详细]

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