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淡糟香螺片介绍

“淡糟香螺片”是闽菜大师强木根的拿手菜之一。他善于将仅有红枣大的黄螺肉,用娴熟的滚刀法,指头灵巧地牵引转动,迅速地将其切成薄片。雪白的螺片与殷红的糟汁相映成趣,舒展似花的螺片曲且挺,令人叹为观止。成菜质嫩鲜爽,糟味馨香而醇美,是福州独具地方特色的名菜。  制法  ●将香螺肉片切成大小均匀的……[详细]
“淡糟香螺片”是闽菜大师强木根的拿手菜之一。他善于将仅有红枣大的黄螺肉,用娴熟的滚刀法,指头灵巧地牵引转动,迅速地将其切成薄片。雪白的螺片与殷红的糟汁相映成趣,舒展似花的螺片曲且挺,令人叹为观止。成菜质嫩鲜爽,糟味馨香而醇美,是福州独具地方特色的名菜。  制法  ●将香螺肉片切成大小均匀的……[详细]
冰糖葫芦,酸甜适口,老少皆宜,它不仅好吃,而且还十分好看,红彤彤的山楂按大小排列穿在竹签子上,外面裹着晶莹透明的糖稀,出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上,像一棵结满硕果的小树,煞是诱人。提……[详细]
福州海峡国际会展中心,简称海峡国际会展中心,位于福州市仓山区会展岛,北邻闽江,南临福州火车南站,东西两侧分别与福州市两个重要跨江通道———魁浦大桥、鼓山大桥为邻。  福州海峡国际会展中心是目前国内最大单体会展中心之一、亚洲第二大会展中心,于2010年5月18日竣工投入使用。福州海峡国际会展……[详细]
曾经雪村的一首红遍大江南北的歌,让不少人认识了东北的猪肉炖粉条。事实上,在东北人的年饭中,猪肉炖粉条也是分量十足的大菜之一。所用的粉条是用东北特产土豆淀粉轧制而成的,腾腾香气四溢,暖意频生。另外,“酸菜炖白肉血肠”也是必不可少的。酸菜对于东北人的重要性有如腊味对于湖南人的重要。冬天,白菜的……[详细]
山顶的云台观(主要供奉的是道教的真武大帝,看到真武大帝便让我想到武当山的紫霄宫,为了武侠小说一定要去一次紫霄宫)。  终于抵达云台观了。这组台阶相当陡,至少有70度角,而且台阶很窄,只能落三分之二的脚掌。  景点位置  河南省焦作市修武县云台山茱萸峰峰顶  门票  5元……[详细]
1月份是国内大部分地区都处于寒风凛冽的冬季,可同样1月也是年末打折季,是剁手党的出行动力,如果你想要享受阳光、沙滩、海水,或者感受一场纯净的雪景,那这十个适合1月旅游的最佳地点,一定符合你心目中的标准……[详细]
客家,意思是“客而家焉”。客家是中华汉族民系唯一不以地域而是以文化命名的民系,是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一,具有独特的语言、文化、习俗和客家精神。历史学家罗香林教授在《客家研究导论》中说:……[详细]

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