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平潭鱼丸介绍

平潭鱼丸是福建省福州市平潭县的特产。平潭鱼丸保留了鱼肉朴素的质地,没有包馅,是实心的,吃起来滑爽嫩脆。  鱼丸为现代人桌上便菜,平潭鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。平潭鱼丸多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。剁碎鱼肉。加适量姜汁、食盐、味精,捣成鱼泥,调进薯粉,搅匀后挤成小圆球,入……[详细]
平潭鱼丸是福建省福州市平潭县的特产。平潭鱼丸保留了鱼肉朴素的质地,没有包馅,是实心的,吃起来滑爽嫩脆。  鱼丸为现代人桌上便菜,平潭鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。平潭鱼丸多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。剁碎鱼肉。加适量姜汁、食盐、味精,捣成鱼泥,调进薯粉,搅匀后挤成小圆球,入……[详细]
“踩池子”是制做涪陵榨菜一种必不可少的劳动。艰辛和智慧酿出了涪陵榨菜那鲜、香、脆的独特风味,十多次加工、十多种工艺,唯有腌制时“踩池子”是最富有享受的劳动。腌制榨菜时,在池内铺上一层菜头,在菜头上洒上……[详细]
拉日马石板藏寨为全国重点文物保护单位。  拉日马石板藏寨位于拉日马扎宗村,藏寨由来无从考证,但在高原牧区,有那样一片地势平坦,三面环山,水草丰茂,神山耸立的地方,也难怪藏族游牧民选择在这里作为定居点,而这一选择就让他们再也难以割舍,如今藏寨已有近两百户牧民在此居住。可以想象,若干年以前,面……[详细]
惠山古镇位于京杭大运河无锡北塘段南岸,距城西五里,因地临惠泉山之麓而得名,以风景秀丽,历史悠久,文物众多而著称。文化底蕴丰厚,号称无锡历史文化的露天博物馆,上自新石器时代,下至近现代,文化遗存及历史性……[详细]
灵渠,又名澪渠、零渠、秦凿渠、明清时期称陡河。民国年间,又称为湘桂运河。它位于广西壮族自治区兴安县境内。 由于它沟通了湘江和漓江,从而连接了长江和珠江两大水系,自秦代至民国两千余年来,成了岭南和中原唯……[详细]
灵谷桂花节 全称中国南京灵谷桂花节,每年9~10月间在钟山灵谷公园定期举行。灵谷寺一带种植桂花,历史悠久。1999年,在灵谷公园内辟建中国最大的桂花专类园—灵谷桂园,种植金桂、银桂、丹桂、四季桂等40……[详细]
埃及的国花是莲花。莲花被视为高雅、圣洁的象征。有学者考证,埃及境内的尼罗河曾是莲花的故乡。早在金字塔建造之前,尼罗河两岸富庶的土地上就长满了亭亭玉立的莲花。古埃及人认为莲花象征着轮回与复活,人们相信莲……[详细]

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