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赣南客家擂茶

赣南客家盛行饮食擂茶,尤其常见于妇女之间的交往。其制作方法是:先将细茶或粗茶之叶用擂钵捣碎,加入油、盐、生姜、芝麻、花生仁等果品,视多寡配制而定,然后炒香碾碎,制成茶泥,俗称“飨料”。饮用时取茶泥少许冲入开水,有的将做熟剁碎的大蒜、青菜、煎豆腐、肉丁、香菇丁、粉干、粉皮以及油炸并碾碎了的花……[详细]
赣南客家盛行饮食擂茶,尤其常见于妇女之间的交往。其制作方法是:先将细茶或粗茶之叶用擂钵捣碎,加入油、盐、生姜、芝麻、花生仁等果品,视多寡配制而定,然后炒香碾碎,制成茶泥,俗称“飨料”。饮用时取茶泥少许冲入开水,有的将做熟剁碎的大蒜、青菜、煎豆腐、肉丁、香菇丁、粉干、粉皮以及油炸并碾碎了的花……[详细]
早些时候,平城古镇有十九座庙宇,其中有十座大庙,俗称“十庙社”。十庙社有社头二名,社首四十八名,庙会、市集、市场管理、唱戏……都由十庙社负责。十大庙,有九个戏台,其中三皇阁戏台是两用,二月二水口阁会,……[详细]
肥东洋蛇灯是安徽省合肥市的汉族传统民俗活动。洋蛇灯所在区域为肥东县解集乡大邵村。一个美丽的传说产生了洋蛇灯。大邵村位于东山山沿,村风淳厚,民风纯朴。场面壮观,气势恢宏,具有极强的艺术感染力,是别具特色……[详细]
战国时期有几个著名的公子,因此人们选出了著名的战国四公子,这四个人分别是孟尝君田文、平原君赵胜、信陵君魏无忌和春申君黄歇,其中信陵君魏无忌是魏国的人,当时的魏王是魏安釐王,那么魏安釐王和魏无忌是什么关……[详细]
西班牙人忌讳在周二和十三号这样的日子办喜事。6月份结婚者最多,其次为7月、9月、10月,1月最少。以往大多数人不选择在5月份结婚。传说5月是妖魔鬼怪横行之月,如果选择在该月份结婚,婚后会有许多不愉快之……[详细]
江华凌云塔为湖南省文物保护单位。  江华凌云塔  时代为清末。位于湖南省江华瑶族自治县城沱江镇,此为省内具有佛教、伊斯兰教建筑风格的楼阁式砖石塔。  清同治八年(1869)邑绅唐为煌等人倡修宝塔于豸山之巅“以镇文运”。因而捐资修塔,筑石为基,后“惜功之未竞”。光绪四年(1878),清末抗法……[详细]
壮族过春节的节期虽然是受汉族春节的影响,但其活动的形式和内容则具有本民族的特色。年三十到来,南宁周边的壮族人就忙着杀猪杀鸡鸭,包粽子,做年糕,缝制新衣,张贴春联等。如在记者的老家武鸣伊岭村,壮族村民们……[详细]

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