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传统米粉

传统米粉为手工制作,选用当地优质晚米,经浸泡、磨浆、滤干、煮馃、春馃、拌粉、压丝、漂洗、摊晒、扎把等工序精制而成。主要产地为水边镇龙下、北坑、下痕、武溪及罗田乡袁家、张家等地,尤以龙下、北坑一带所产为佳。 民国时,传统米粉是大宗出产货物。每天挑上街头卖的米粉有数十担,多集中于水东门一带。民……[详细]
传统米粉为手工制作,选用当地优质晚米,经浸泡、磨浆、滤干、煮馃、春馃、拌粉、压丝、漂洗、摊晒、扎把等工序精制而成。主要产地为水边镇龙下、北坑、下痕、武溪及罗田乡袁家、张家等地,尤以龙下、北坑一带所产为佳。 民国时,传统米粉是大宗出产货物。每天挑上街头卖的米粉有数十担,多集中于水东门一带。民……[详细]
恭城黄笋干产于海洋山脉,系深山林区优质竹笋经传统工艺加工而成,桔黄色,色泽鲜艳,是无公害蔬菜,清香脆甜、消食减肥,含有多种氨基酸、维生素和矿物盐类,鲜美可口。食用说明:用清水浸泡5~8小时后洗净即可汤食或炒食。……[详细]
1958年9月,松辽石油勘探局最早提出在肇州县“大同镇电法隆起”上安置“松基三井”的井位,蟛位的旁边有一个名叫高台子的小村庄。  钻井队于1959年4月11日在那里开钻,从井深1050米处开始,连续在6个井段取出粉砂岩和细砂岩岩芯,都见到了油浸和含油现象。在场和赶来的专家经过认真的研究,果……[详细]
说到吕布,相信大家都认识,他在《三国演义》战力最强,被誉为三国第一武将。关于吕布此人,众所周知的是骑赤兔马,手持方天画戟,三姓家奴、与貂蝉的故事,三英战吕布,更多的很多人就不知道了吧,接下来通过吕布简……[详细]
在做剁辣椒之前,首先要准备足够的材料。人们需准备朝天椒、盐、大蒜以及二锅头。其中大蒜和二锅头无须很多,够用即可。开炒之前,应当先将朝天椒洗干净,然后再将水分晾干,另外要注意朝天椒的根蒂是不能用的,一定……[详细]
涮九门头是福建龙岩传统小吃之一。又称“涮九品”,是连城一道药膳兼济的佳肴,已列入全国名菜谱。美食业内命名为“一盘九脆”。其风味不仅鲜嫩脆爽,而且会使人感到舒筋提神,有健胃补肾、祛寒去湿之功效。因所食用……[详细]
落下闳何许人?这个名字,很多人也许不怎么熟悉,但每个中国人的生活都和他的智慧有关联。落下闳生活的年代,距今已有两千一百多年。他曾经站在嘉陵江畔,以他睿智的目光仰望星空,探索宇宙的无穷奥秘。他在天文学领……[详细]

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