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特点是麻而辣，带皮牛肉滑而嫩，体现了川味的特色。原料采用鲜带皮牛肉，鲜朝天，小米椒、姜等调料。制作方法：将姜片、辣椒段两种放入油锅中煸炒，加入牛肉放入小米椒水，加入白糖、蚝油、鸡精放冷水至将牛肉全部遮盖一起煮。等锅里的水煮干一半时，放入切好的芹菜段，干辣椒放入味精，再淋上花椒油翻炒几下，就……[详细] |
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特点是麻而辣，带皮牛肉滑而嫩，体现了川味的特色。原料采用鲜带皮牛肉，鲜朝天，小米椒、姜等调料。制作方法：将姜片、辣椒段两种放入油锅中煸炒，加入牛肉放入小米椒水，加入白糖、蚝油、鸡精放冷水至将牛肉全部遮盖一起煮。等锅里的水煮干一半时，放入切好的芹菜段，干辣椒放入味精，再淋上花椒油翻炒几下，就……[详细] |
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蓑羽鹤是一种比较大型的湿地水鸟，它的胆子比较小，在行走时会特意避开人类。它们会成群迁徙，在飞行的时候会呈现“V”子形的队伍。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?……[详细] |
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于凤至故居纪念馆位于公主岭市南崴子大泉眼村，西临东辽河右岸，南依长白山余脉。建筑面积360平方米，占地2600平方米，是民国时期北方典型的三合院青砖民居。故居有垂花式院门，面阔一间，彩绘辉煌。迎门青砖……[详细] |
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襄阳及周边地区自明代开始到上世纪50年代，一直都有“正月间朝老爷”的旧俗。所谓正月间朝老爷是指春节期间到真武山朝圣进香。《襄阳市地名志》记载，明代宣德年间，一个名叫尚旭的襄阳人，在出襄阳城西门见到的第……[详细] |
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宁阳“四八”宴席文化与酒礼至今已有一千余年的历史，是中华民族优秀餐饮文化的珍品。随着历史的变迁，社会的发展，宁阳“四八”宴席与酒礼也在不断地丰富和完善，并作为具有鲜明特色的地方民俗延续至今，是鲁菜当中重要的代表菜系之一。 “四八”宴席以荤菜为主，宴初是“四个盘子、八个碗”，每席以“四”为组……[详细] |
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修文猕猴桃，贵州省修文县特产，中国国家地理标志产品。2014年12月24日，原国家质检总局批准对“修文猕猴桃”实施地理标志产品保护。修文猕猴桃果形长圆柱形，表皮棕褐色，色泽均匀，果肉细嫩，呈翠绿色，色……[详细] |
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