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特点是麻而辣，带皮牛肉滑而嫩，体现了川味的特色。原料采用鲜带皮牛肉，鲜朝天，小米椒、姜等调料。制作方法：将姜片、辣椒段两种放入油锅中煸炒，加入牛肉放入小米椒水，加入白糖、蚝油、鸡精放冷水至将牛肉全部遮盖一起煮。等锅里的水煮干一半时，放入切好的芹菜段，干辣椒放入味精，再淋上花椒油翻炒几下，就……[详细] |
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特点是麻而辣，带皮牛肉滑而嫩，体现了川味的特色。原料采用鲜带皮牛肉，鲜朝天，小米椒、姜等调料。制作方法：将姜片、辣椒段两种放入油锅中煸炒，加入牛肉放入小米椒水，加入白糖、蚝油、鸡精放冷水至将牛肉全部遮盖一起煮。等锅里的水煮干一半时，放入切好的芹菜段，干辣椒放入味精，再淋上花椒油翻炒几下，就……[详细] |
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微山湖的“四个鼻孔的大鲤鱼”为湖区主要特产之一。微山湖鲤鱼生长、繁殖快，久负盛名。虽栖湖水底层，但性喜新水，易跳跃，能跳一丈多高，有“鲤鱼跳龙门”之说。微山湖四个鼻孔鲤鱼，脊鳍、尾鳍呈鲜红色，体侧鳞片……[详细] |
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“台湾阿里山神”吴凤故里——漳州平和县大溪镇壶嗣村是该县一个富有特色的人文景观，受到广大游客尤其是台胞的青睐。吴凤（一六九九至一七六九），字符辉，福建平和县壶嗣村人。五岁随父吴珠、母蔡氏渡台，居诸罗大……[详细] |
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吉安螺滩水利风景区为国家AAA级旅游景区、国家水利风景区。 螺滩水库水利风景区，位于青原区富滩镇境内，依托螺滩水库而成，是国家级水利风景区。螺滩水库水利风景区为市水利局直管，吉安市螺滩水利风景区依托螺滩水库而成，景区面积8.6平方公里，其中水域面积5500亩，2013年被命名为省级水利风……[详细] |
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上坑姜薯 河溪上坑所产姜薯是潮阳特有而闻名国内外的优稀名蔬。姜薯对地土要求严格，整地费工，故种者甚罕。上坑只有坑尾、顶乡、坑仔等坑廊田最宜种植，上坑姜薯状似淮山而略小，品种以“长蒂”为上乘，皮薄肉白，粉多且有粘性。刨片煮甜汤，卷曲酥脆，滑润清爽；切块甜炊，清甘可口，风味独特；碾成薯泥，做……[详细] |
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重庆火锅的名号，不用介绍，全国人都知道。来重庆旅游的人无不被重庆老火锅吸引，吃了一次就停不下来。但奈何热腾腾的火锅带不走，那就带几包地道的火锅底料吧。火锅底料种类品牌繁多，这其中桥头、德庄、秦妈等都是……[详细] |
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东方朔墓为省级重点文物保护单位。 东方朔墓位于陵县神头镇附近的田地里，已无任何地上建筑，封土高约三米，直径十几米，墓旁有一座前些年修建的祠堂，已塌毁，墓前有陵县人民政府1984年立的“省级重点文物保护单位”的标志牌。 从东方朔墓向前走约一公里，即是厌次故城遗址，史书上记载东方朔是厌次人……[详细] |
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