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拳头粑

拳头粑:用米粉或薯粉和以芋头或红薯,揉成团,用手握拳滚动捏成四道指印形状,俗称“拳头粑”。山背人办大喜事都做拳头粑,有讲究的还请来未婚村姑做粑,因村姑手小巧玲珑,做出的粑细个而均匀。做成粑后放入蒸笼蒸熟,烹调时,用大锅或煮或炒,即可饱腹,咬嚼品评,食而不厌。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
拳头粑:用米粉或薯粉和以芋头或红薯,揉成团,用手握拳滚动捏成四道指印形状,俗称“拳头粑”。山背人办大喜事都做拳头粑,有讲究的还请来未婚村姑做粑,因村姑手小巧玲珑,做出的粑细个而均匀。做成粑后放入蒸笼蒸熟,烹调时,用大锅或煮或炒,即可饱腹,咬嚼品评,食而不厌。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
横县粉利  大多数的横县粉利做成圆柱形,半径大概是4厘米,长25厘米左右,呈白色,为了美观,横县人们常用几个小穿心筒绑成花状,拌“红花粉”后如盖章一样,在粉利顶表面盖上几朵“花”。其制作原料主要采用甘棠镇的优质稻米,制作时纯采取古老的手工操作方式,所以成品以细腻、嫩滑、爽口、久煮不烂而享誉……[详细]
韶关作为广东的一个比较有代表性的城市,被称为岭南名郡,是我国优秀的旅游城市和园林城市,自然有很多超美的公园和广场,今天排行榜123就要来盘点一下韶关当地的十大热门公园和广场,一起来看看它们都是谁吧!韶……[详细]
窑河古墓群为新建区文物保护单位。  时代:汉  类型:古墓葬  地址:江西省新建县昌邑乡窑河村  简介:1985年4-6月文物调查中,在昌邑乡高周、窑河两村发现大墓多座,其中高周官圹村汉至南北朝墓八座。墓砖为网饯纹,窑河村清代官吏多座,保存完好的有官圹村陶申甫墓(石狮、华表已毁,墓完好,墓……[详细]
延续千年的“接三公主”、“送驸马”、“绕三灵”三个民俗活动,都是围绕三公主和细奴逻这两位唐代南诏国时期的着名人物进行的。这三个活动有不可分割的内在关联,是一个有机整体,蕴含着大量的历史信息和研究价值,……[详细]
佛爷诞是四会市的习俗,基于历史追塑到唐末,一直保留至今,“两佛”诞期广为人知,主要是在贞山街道柑榄村的宝林古寺、祀记阮公佛,大沙镇安平村的宝胜古寺、祀记梁公佛,参与供奉朝拜的人群络绎不断。除了本地的群……[详细]
花前大戟是靠种子进行繁殖的,它们的种子多为卵的形态,并且接近圆形,表面极为光滑。花前大戟大多分布在山坡上或者是路边的草丛当中,生存能力很强,能够应对和对抗许多恶劣的环境。因此,花前大戟在我国的分布范围……[详细]

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