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斋味豆猪肝介绍

斋味豆猪肝   这是一道流传在修水县渣津、大桥及白岭一带的一道风味独特的下酒菜。现在县城许多餐馆都有这道菜,作为修水的地方传统佳肴招待来宾。   这道菜做法简单,选用石磨磨过的较粗糙的豆渣,滤去豆汁后置锅内炒熟,装入箱盒内压紧,待豆渣发霉收毛后,取出切片晒干,再……[详细]
斋味豆猪肝   这是一道流传在修水县渣津、大桥及白岭一带的一道风味独特的下酒菜。现在县城许多餐馆都有这道菜,作为修水的地方传统佳肴招待来宾。   这道菜做法简单,选用石磨磨过的较粗糙的豆渣,滤去豆汁后置锅内炒熟,装入箱盒内压紧,待豆渣发霉收毛后,取出切片晒干,再……[详细]
菜系:浙菜  口味:酸甜  价格:40-80元  特色:甜酸带咸,油润鲜嫩,兼有肉鲜乳香,风味别致。  原料:  猪小排(猪肋排)750克,红绿丝5克,淀粉(蚕豆)13克,小葱25克,盐2克,姜25克,冰糖100克,香油25克,腐乳汁50克,猪油(炼制)25克,黄酒25克,菜籽油50克,醋……[详细]
曹操墓即安阳高陵,位于河南省安阳市安丰乡西高穴村,在曹操王都邺北城西12公里处。据《三国志》等史料记载,220年曹操卒于洛阳,灵柩葬在邺城的西门豹祠以西丘陵中。2009年12月27日,经中国考古学界一……[详细]
做七,亦称烧七、斋七、理七、七七斋等,是民间常见的祭奠习俗。其大致内容是:人死后,亲属每七天设斋会奠祭一次,前后七次,共七七四十九天。民间对此有种种讲究,如第一个七称“头七”,由儿子为亡父(母)设木主……[详细]
泳池是游泳爱好者的天堂,然而对于新手来说一个深两三米的泳池那才是极好的,但如果一个泳池的深度达到了30米以上,你还敢下去么。世界上最深的游泳池就达到了40米,可能这是新手不敢下的水域,但可能是潜水爱好……[详细]
沙河豆腐,四川省高县特产,中国国家地理标志产品。2016年7月,原国家质检总局批准对“沙河豆腐”实施地理标志产品保护。沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点。可烹制近百种美味菜肴,因其香、脆、嫩、鲜、酥……[详细]
江华凌云塔为湖南省文物保护单位。  江华凌云塔  时代为清末。位于湖南省江华瑶族自治县城沱江镇,此为省内具有佛教、伊斯兰教建筑风格的楼阁式砖石塔。  清同治八年(1869)邑绅唐为煌等人倡修宝塔于豸山之巅“以镇文运”。因而捐资修塔,筑石为基,后“惜功之未竞”。光绪四年(1878),清末抗法……[详细]

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