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浔阳区特产

山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善。此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。  信息来源:九江政府网……[详细]
将猪脊肉切成小块,撒上细盐,沾上生粉,拖过蛋清,入油锅稍炸后扣碗上笼蒸片刻,浇上料汁即可。相传北宋时,宋江被囚江州(九江古名),常呼二三兄弟赴浔阳楼聚饮,每每以此菜下酒,故得是名。    信息来源:九江政府网……[详细]
九江桂花酥糖”: 是九江副食的传统名产。它选用富强粉,白麻仁,白砂糖,饴糖及糖桂花为原料,精制而成。其色乳白,质地细嫩,具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点;并且有润肺、健胃、止咳的功效。是一种深受游客,尤其为妇孺老幼所喜欢的风味食品。 1962年在广州交易会上“桂花酥糖”倍受中外客商好……[详细]
清汤、混饨,全国各地都有,只是口味不同而各有千秋。从前,九江的清汤和混饨皮都是手工擀的。三斤面粉可擀出数百张皮,有“薄如纸,轻如草”之说,拿起来放在书上可以看见下同的字,放在口边轻轻一吹,就可飞得老远。但两种皮稍有所区别,清汤皮薄些,混饨皮稍厚。九江清汤混饨都用鲜肉制成,内调以味精、八角茴……[详细]
小笼汤包各地都有,可九江的汤包却有自己的风味特色。它油而不腻,柔软可口,带汤的肉馅分外鲜香。九江汤包历史比较悠久,是比较普遍的大众食品。每天过早,许多老人都会要上一碟酱油醋,一笼汤包四至六个不等,另加一碗稀饭,边吃边喝,年青人三五成群要上几笼(一笼10个),边吃边聊,透着悠闲的享受和情趣。……[详细]
粉蒸肉是江西九江名菜,为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。成菜时以老藕垫底,色泽粉红,粉糯而清香,更为添色。……[详细]
九江揽长江,傍鄱阳湖,水域丰富,水质好,所产花鲢,鱼头大的几十斤,在江西不可多得,富含蛋白质及钙磷等矿物质,可暖胃补虚,去头眩,益脑髓,利疾平喘之效,当年毛主席在庐山曾盛赞此佳肴。鳙鱼头肥嫩鲜美,为夏令佳品。   原料   主料:鲜鳙鱼头1个(重约1600克);  调料:食盐5……[详细]
特点    做工精细、造型别致、鱼丝洁白,鲜嫩味美   原料   主料:桂花鱼肉500克、猪肥脯肉10克、蛋清1个;   调料:食用油600克(约耗125克)、食盐6克、味精5克、料酒15、葱姜汁15克、鲜汤200克、干淀粉4克、湿淀粉10克、红辣椒2只  ……[详细]
特点    做工精细、造型别致、鱼丝洁白,鲜嫩味美   原料   主料:桂花鱼肉500克、猪肥脯肉10克、蛋清1个;   调料:食用油600克(约耗125克)、食盐6克、味精5克、料酒15、葱姜汁15克、鲜汤200克、干淀粉4克、湿淀粉10克、红辣椒2只  ……[详细]
九江揽长江,傍鄱阳湖,水域丰富,水质好,所产花鲢,鱼头大的几十斤,在江西不可多得,富含蛋白质及钙磷等矿物质,可暖胃补虚,去头眩,益脑髓,利疾平喘之效,当年毛主席在庐山曾盛赞此佳肴。鳙鱼头肥嫩鲜美,为夏令佳品。   原料   主料:鲜鳙鱼头1个(重约1600克);  调料:食盐5……[详细]
清汤、混饨,全国各地都有,只是口味不同而各有千秋。从前,九江的清汤和混饨皮都是手工擀的。三斤面粉可擀出数百张皮,有“薄如纸,轻如草”之说,拿起来放在书上可以看见下同的字,放在口边轻轻一吹,就可飞得老远。但两种皮稍有所区别,清汤皮薄些,混饨皮稍厚。九江清汤混饨都用鲜肉制成,内调以味精、八角茴……[详细]
小笼汤包各地都有,可九江的汤包却有自己的风味特色。它油而不腻,柔软可口,带汤的肉馅分外鲜香。九江汤包历史比较悠久,是比较普遍的大众食品。每天过早,许多老人都会要上一碟酱油醋,一笼汤包四至六个不等,另加一碗稀饭,边吃边喝,年青人三五成群要上几笼(一笼10个),边吃边聊,透着悠闲的享受和情趣。……[详细]
粉蒸肉是江西九江名菜,为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。成菜时以老藕垫底,色泽粉红,粉糯而清香,更为添色。……[详细]
九江桂花酥糖”: 是九江副食的传统名产。它选用富强粉,白麻仁,白砂糖,饴糖及糖桂花为原料,精制而成。其色乳白,质地细嫩,具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点;并且有润肺、健胃、止咳的功效。是一种深受游客,尤其为妇孺老幼所喜欢的风味食品。 1962年在广州交易会上“桂花酥糖”倍受中外客商好……[详细]
将猪脊肉切成小块,撒上细盐,沾上生粉,拖过蛋清,入油锅稍炸后扣碗上笼蒸片刻,浇上料汁即可。相传北宋时,宋江被囚江州(九江古名),常呼二三兄弟赴浔阳楼聚饮,每每以此菜下酒,故得是名。    信息来源:九江政府网……[详细]
山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善。此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。  信息来源:九江政府网……[详细]
小角楼酒是四川成都巴中特产酒,起源于明末清初,20世纪80年代初创立品牌,小角寺边有一古井名“八角井”,深不可测,且水质甘冽,汲此酿酒,风味独特。明万历年间,有何氏兄弟建坊制酒,不久,小角寺附近便酒旗……[详细]
坂头花桥坐落在政和县杨源乡坂头村蟠溪之上,是一座石拱木构廊桥,当地人称做花桥。始建于明正德六年(1511年),随后历毁历修,现存桥梁为1914年重修。坂头花桥是单孔木构楼阁式石拱廊桥,该桥呈南北走向,……[详细]
归湖青菌橄榄俗称香枝橄榄,为橄榄族之珍稀品种,产于归湖镇压的金舟、克安、新沟诸村,但产量不多。这种橄榄立夏绽蕊,开白花、霜降后成熟。果淡绿色,较一般橄榄略小,质脆,味甘辛,克安庵垸有一棵一年二熟。……[详细]
中国有很多知名的商业街那里非常繁华人流聚集是人们聚会购物的必到场所,也是各大城市的名片。今天本站小编为大家盘点了中国十大商圈排名,一起来看看你去过哪几个。中国十大商圈排名1.香港铜锣湾2.北京国贸大望……[详细]
天阉之人,指的是那些性器官发育不全﹐无生殖能力的男人,他们跟太监的区别是有生殖器。在历史上,潘祖荫是天阉之人,这点经过多方证实,基本是真实的,另外历史上有名的天阉之人还有翁同龢和光绪皇帝,不过光绪皇帝……[详细]
黎淳(1423年—1492年),字太朴,号朴庵,学者称为朴庵先生。今湖北华容人。景泰七(1456),乡试中举,翌年中进士,殿试点为状元,授翰林院修撰,参与撰修《大明一统志》。成化元年(1465),宪宗(朱见深)即位,黎淳担任为皇帝讲解经史的职官,一年后,升任太子宫中的左谕德,负责对皇太子的……[详细]

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