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地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特……[详细] |
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地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特……[详细] |
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做七，亦称烧七、斋七、理七、七七斋等，是民间常见的祭奠习俗。其大致内容是：人死后，亲属每七天设斋会奠祭一次，前后七次，共七七四十九天。民间对此有种种讲究，如第一个七称“头七”，由儿子为亡父(母)设木主……[详细] |
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肥东洋蛇灯是安徽省合肥市的汉族传统民俗活动。洋蛇灯所在区域为肥东县解集乡大邵村。一个美丽的传说产生了洋蛇灯。大邵村位于东山山沿，村风淳厚，民风纯朴。场面壮观，气势恢宏，具有极强的艺术感染力，是别具特色……[详细] |
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尼加拉瓜简介尼加拉瓜共和国(The Republic of Nicaragua)简称尼加拉瓜，领土面积有121428平方公里，人口460万(1997年)。印欧混血种人占69％，白人占17％，黑人占9％……[详细] |
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杨知至，唐朝诗人。生卒年月，籍贯生平不详。字几之，汝士之子，登进士第。初为浙东团练判官，后以比部郎中、知制诰，终户部侍郎。唐懿宗咸通十一年(870年)秋天，杨知至(字几之，虢州弘农人，即今河南灵宝)因……[详细] |
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长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳……[详细] |
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