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宁阳县特产

山东美食芙蓉百花鲍。山东名吃。在被称为"海味之冠"的鲍鱼中,以长山列岛出产的盘大鲍鱼最为名贵。"芙蓉百花鲍",就是用此类鲍鱼加上鸡牙子肉、肥肉、鸡蛋清等制成的一道名菜,选料讲究,造型美观,汤汁清澈,鲜嫩可口。……[详细]
山东特色美食呱嗒子。也叫"牛舌头",是山东回民独有的手艺,又薄又脆,形如牛舌头,有咸、甜两种。……[详细]
山东美食焖子。传统名吃。已有上百年的历史。由上等地瓜粉团制成焖子,凉透后切成小方丁,下锅两面煎至发黄,铲入盘内,浇上麻酱、蒜泥等佐料,热脆、香辣,风味独特。……[详细]
宁阳蟋蟀为地理标志保护产品。宁阳蟋蟀为地理标志证明商标。  宁阳蟋蟀历史悠久,古代被誉为“江北第一虫”。泗店镇的蟋蟀以曾向皇帝进贡、在打斗中不断得冠而闻名国内外。宁阳蟋蟀的特点一是品种多、质量好;二是性情刚烈,搏斗凶狠,强悍而善斗。研究确认,在这片钙质褐土区,土地肥沃,酸碱适度,食料众多,……[详细]
宁阳大枣为地理标志证明商标。宁阳大枣为农产品地理标志产品。  大枣以果实硕大,果肉肥厚,营养丰富,风味浓郁著称,深受国内外消费者的喜爱。宁阳大枣含丰富的维生素A、B、C、D及钙、磷、铁等微量元素;糖、蛋白质、脂肪均高于其他同类品种。能滋养人体毛细血管,防止血溢病。对高血压、肝胆病疗效显著。……[详细]
宁阳花生栽培历史已达400余年。目前全县花生种植面积年均在14667公顷,总产列泰安市之首。培育的全国一流的花生高产优质良种宁78-30(鲁资101),单产735公斤,1991年在郑州科技展销会上获全国高科技金杯奖。  蒋集镇为全省最大的花生优良品种、繁育示范基地,素有“花生之路”、“中国……[详细]
宁阳大刺黄瓜枝蔓粗壮,长266厘米到333厘米,抗热、抗寒、抗霜、霉病;单瓜一般重1-1.5公斤,最重3.5公斤,长50-66厘米,呈长棒状,皮深绿色,刺瘤大而密,刺白坚而硬,肉厚、瓤小,纵棱明显,瓜顶有条状纵横,横切呈齿轮状,脆嫩多汁,麻香可口。在宁阳周围县市享有盛名。……[详细]
泰安豆腐为地理标志证明商标。  豆腐原是泰安农家的四季菜,后来随着历代帝王到泰安祭泰山,先后建起了不少寺庙、庵堂,吃素吃斋者增多,豆腐便成为这里的重要菜肴,在元朝以前,就已成为泰山和泰安地区一流名菜。乾隆年问修订的《泰安县志》曾作这样的记述:“凌晨街街梆子响,晚问户户豆腐香,泰城家家豆腐坊……[详细]
犬肉,俗叫“狗肉”,早先肉户常把煮熟的肉块装入用白蜡树条编制的圆形高筐内挑着赶集出售,故又称“高筐肉”。    宁阳犬肉是省内外驰名的传统名吃,又以泗店镇牛家村的犬肉为最佳。    牛家村加工制作犬肉迄今有200多年的历史。 早在清雍正年间,该村以彭姓为主开始了宰狗肉的生意。解放初期,……[详细]
家常烧海参  主料:肉末、水发海参。  调料:葱姜、酱油、精盐、味精、料酒、白糖、清汤、油、葱油、湿淀粉各适量。  制法:  1、将海参顺长片成抹刀片,放在开水中汆一下,捞出控水,蟹黄切成0.5厘米见方的丁,葱、姜切成末。  2、净锅置火上,加底油烧热,用肉末、葱末爆锅,加海参煸炒一下,再……[详细]
炒芙蓉鸡片  主料:鸡脯肉。  辅料:菜心、冬菇、笋片。  调料:鸡蛋清、猪油、清汤、盐、味精、湿淀粉、蟹黄各适量。  制作:  1、将鸡脯肉加工成鸡料子后用蛋清懈开备用,菜心、冬菇、笋片用沸水烫过备用。  2、勺内下猪油,待油温至三成热时用手勺将鸡料子依次甩入锅中,成片状,浮起后出锅。 ……[详细]
富贵龙虾丸   主料:龙虾、鲜鲍鱼、南瓜。  制法:先将龙虾取肉剁成茸,挤成丸子汆熟,放入盘子中间,南瓜刻成元宝型,鲍鱼放在元宝上蒸熟,浇上鲍汁,摆在龙虾丸周围即可。  特点:口感滑嫩,色香味形俱佳。……[详细]
靠大虾   主料:整尾大虾400克。  调料:白糖50克,油、葱姜丝、清汤、精盐、味精、料酒各适量。  制法:  1、将虾须、虾腿、虾线去掉,从虾脊背上开一刀。  2、勺内加底油,用葱姜丝爆锅,加料酒、清汤、食盐、味精、糖烧开,再将虾倒入勺内,用慢火煨靠,待汁成浓滋时,盛出即可。  特点:……[详细]
泰山蜜枣    宁阳县的泰山蜜枣原料是鲜枣、白沙糖等,鲜枣划切,去核,用白糖、蜂蜜蒸后烘干而成。特点是成品果质细腻,金黄透明,果味浓郁,口感舒适。……[详细]
海棠酥  用料:水油面团300克,干油酥面团200克,红颜色面团、绿豆馅、生油各适量。  制法:  1、取水油面团、干油酥面团,分别下剂20个。  2、把水油面团包入干油酥面团后擀叠2次,最后擀成圆饼,包入绿豆馅,用手捏成五角,做成海棠酥生坯。  3、把红颜色面团做成小圆球,放在海棠酥生坯……[详细]
松鹤同春  主料:松花蛋20g、黄白鸡蛋糕各20g、火腿50g、酱牛肉120g  配料:白萝卜160g、胡萝卜50g、黄瓜230g、冻粉20g、香芹10g  制作工艺:  1、冻粉加水煮化后倒在大盘内,凉透后即为盘底。  2、松花蛋、黄白蛋糕该岛后在大盘中间摆出鹤的身尾形,白萝卜刻出鹤的头……[详细]
马踏飞燕  主料:长吊北瓜3个  配料:青萝卜1个,相思豆10个、香芹500g,杨兰花2支  制作工艺:  1、选大型吊北瓜,用直口刀切去两侧;设计出马的形态,用直口刀刻去虚线以外的部分;  2、刻出眼睛、嘴,用相思豆做眼睛,用U形刀戳出耳朵;用直道口刻出身体各部分的肌肉块,用V形刀戳出马……[详细]
宁阳香椿  --2015年度全国名特优新农产品  泰安市信通农业开发有限公司种植香椿严格按照无公害产品质量安全要求,按产品质量标准组织生产,并建立产品质量追溯、检测监督等制度,产品完全符合无公害产品的标准。宁阳香椿选用优质香椿种子培育,采用先进的科学技术,执行严格的生产要求生产产品。其口味……[详细]
山东美食焖子。传统名吃。已有上百年的历史。由上等地瓜粉团制成焖子,凉透后切成小方丁,下锅两面煎至发黄,铲入盘内,浇上麻酱、蒜泥等佐料,热脆、香辣,风味独特。……[详细]
山东美食芙蓉百花鲍。山东名吃。在被称为"海味之冠"的鲍鱼中,以长山列岛出产的盘大鲍鱼最为名贵。"芙蓉百花鲍",就是用此类鲍鱼加上鸡牙子肉、肥肉、鸡蛋清等制成的一道名菜,选料讲究,造型美观,汤汁清澈,鲜嫩可口。……[详细]
宁阳县蒋集镇因地制宜、科学规划,已形成三大有机蔬菜基地的格局:一是汶河南岸以郑龙村为中心,主要种植胡萝卜、青刀豆、绿菜花、有机芦笋和养殖双胞菇。二是以蒋集村为中心辐射周边8个行政村,以发展地膜覆盖早春土豆为主,今年种植1000亩,计划明年发展到3000亩。三是以守安村为中心,发展生姜300……[详细]
山东特色美食呱嗒子。也叫"牛舌头",是山东回民独有的手艺,又薄又脆,形如牛舌头,有咸、甜两种。……[详细]
宁阳大刺黄瓜以瓜肉厚、脆嫩多汁、瓤子少、个大、把子小、产量高、品质好而誉满中外。    宁阳大刺黄瓜系农家品种,1954年由当地西代村线黄瓜与侯这楼地黄瓜在宁阳农场自然杂交选育而成。同年,中国科学院蔬菜研究所蒋名川、王培田来宁阳考查黄瓜的栽培,回京后在有关刊物上专题报道了宁阳黄瓜的植物学……[详细]
伏山镇种植蔬菜历史悠久,尤其以当地芸豆闻名于省内外。九十年代,通过改良品种和栽培模式,芸豆生产发展迅速。2000年,全镇芸豆种植面积1.5万亩,年产6万多吨,主要品种有白条、绿龙、老来少、大连特嫩一号等。      伏山芸豆属喜温性蔬菜,富含维生素、矿物质和膳食纤维以及多种活性物质。露地……[详细]
宁阳黄爪姜根茎奶头略瘦扁,色泽鲜亮,块大丝多,肉实汁绿,辛辣味烈,清香浓郁,水分少,出干率高,可与川姜媲美。每年产出的生姜,大量远销河南、山西、河北、内蒙古及东北各地,深受消费者欢迎。    宁阳种姜历史悠久,据文字记载,春秋战国时期就已盛产。现在主要产区在县境东部的蒋集、葛石、南驿、磁……[详细]
宁阳黄爪姜根茎奶头略瘦扁,色泽鲜亮,块大丝多,肉实汁绿,辛辣味烈,清香浓郁,水分少,出干率高,可与川姜媲美。每年产出的生姜,大量远销河南、山西、河北、内蒙古及东北各地,深受消费者欢迎。    宁阳种姜历史悠久,据文字记载,春秋战国时期就已盛产。现在主要产区在县境东部的蒋集、葛石、南驿、磁……[详细]
伏山镇种植蔬菜历史悠久,尤其以当地芸豆闻名于省内外。九十年代,通过改良品种和栽培模式,芸豆生产发展迅速。2000年,全镇芸豆种植面积1.5万亩,年产6万多吨,主要品种有白条、绿龙、老来少、大连特嫩一号等。      伏山芸豆属喜温性蔬菜,富含维生素、矿物质和膳食纤维以及多种活性物质。露地……[详细]
宁阳黄梨又名金坠子梨,因其果色金黄、形似坠子而得名,为宁阳县传统地方特产。宁阳黄梨适应性强、耐寒、耐旱、耐瘠薄、抗病虫、易管理、稳产高产、营养价值较高,每百克果肉中含蛋白质0.1克、脂肪0.1克、碳水化合物12克、钙5毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、核黄素0.……[详细]
富贵龙虾丸   主料:龙虾、鲜鲍鱼、南瓜。  制法:先将龙虾取肉剁成茸,挤成丸子汆熟,放入盘子中间,南瓜刻成元宝型,鲍鱼放在元宝上蒸熟,浇上鲍汁,摆在龙虾丸周围即可。  特点:口感滑嫩,色香味形俱佳。……[详细]
喀什河流域龙口水利风景区为国家水利风景区。  喀什河龙口度假村是建在清代民族英雄林则徐捐资的“皇渠”(今称人民渠)龙口遗址的伊犁旅游度假新景点,位于伊宁县墩麻扎镇东阿布热勒山麓喀什河大桥之南一公里处。景区四周环水,曲径飞桥相连,远山倒映成趣。  占地100余亩的度假村,以新疆最大的喀什河水……[详细]
靴脚陆龟可以说是亚洲大陆上,一个非常古老的生物物种,有着极其庞大的身体。所以很多动物看到该动物都会感到特别的害怕。靴脚陆龟最特别的一个特点就是在于它的甲壳。它的甲壳可以说是非常的黝黑,而且也非常的坚硬……[详细]
魏延并不是故意踢翻七星灯使得诸葛亮减寿的,其其实是在意外情况下不小心将其星灯打翻的。魏延踢翻七星灯的当天晚上,司马懿已经发起了进攻,情况十分危急,而诸葛亮并没有下达任何指示。于是魏延匆匆忙忙闯入诸葛亮……[详细]
金堂紫薯为地理标志保护产品。  金堂紫薯薯肉呈紫至深紫色,除具有普通甘薯的营养成分外,富含花青素,有较高的药用价值,是一种栽培容易、药食兼用的理想作物。  经国家质检总局组织专家组初评,“金堂紫薯”申报国家地理标志产品保护形式审查合格,正式受理保护申请,并进行网上公示。  近年来,金堂质监……[详细]
承泽村黄氏祖庙前有一巨石,其状好象一只大龟在爬行,旁边又有一株古老的桂花树。人们对这一石龟和古丹桂有着神奇玄妙的传说。相传,很早以前,西河郡有一位名叫吴刚的年青人,在仙山学仙法时触犯天规,玉皇大帝罚他……[详细]
沈遐熙革命纪念馆为红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。  沈遐熙革命纪念馆位于张家川镇人民东路8号民族博物馆4楼,建筑面积748.3平方米,使用面积675平方米,是一座以收藏、宣传、教育、陈列红色革命历史文物为主的综合性纪念馆。展览分为“陇原曙光”“出生入死”“星火燎原”“迎接解放”“情满……[详细]

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