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云阳县特产介绍

重庆的过桥抄手是一道地道的重庆传统美食,所谓过桥,就是将煮好的抄手盛入碗内,将高汤舀入,接着配上一小碗的调料。这道独特的小吃已经真真正正的融入了重庆人的生活,就跟重庆的小面一样,真有一日不吃,如隔三秋之感呢~因其独特的饮食方法而闻名,食用时将碗中抄手夹入味碟中,蘸上碟中调味后食用,犹如过桥……[详细]
原名癞头酥,是重庆地区的传统名点,创制于20年代( 重庆)……[详细]
重庆云阳县黑芝麻品质好。云阳黑芝麻尤其独具特色,是传统优质农产品,深受广大消费者喜爱,常年种植面积。5000亩左右,总产量约30万公斤近年来,随着人们生活水平的提高,黑芝麻作为一种黑色保健食品,市场需求逐年扩大,云阳黑芝麻质优价廉,市场供不应求     云阳黑芝麻营养品质和商品价值均佳,其……[详细]
云阳红橙为农产品地理标志产品。  云阳红橙系脐橙类的一个红色果肉品种,果实圆球形,平均单果重150─250克,果面光滑,深橙色,果皮薄,囊瓣11~12瓣;可食率75%,果汁率47%,可溶性固形物11─15%。成熟期为2月上旬至3月上旬,红肉脐橙肉质致密脆嫩,多汁,风味甜酸爽口,完熟后有玫瑰……[详细]
云阳白山羊为地理标志证明商标。  近日,在云阳局有力推动下,云阳县畜牧技术推广站与某商标代理公司正式签署“云阳白山羊”地理标志证明商标申报代理协议,这标志着“云阳白山羊”地理标志证明商标注册工作正式启动。   今年来,云阳局围绕县里确立的农户万元增收工程目标,充分发挥职能作用,通过调……[详细]
故陵椪柑为农产品地理标志产品。  故陵椪柑是重庆云阳的特产。  故陵椪柑果实呈扁圆或高腰扁圆形,果皮鲜艳、橙黄色,蜡质层厚,有光泽,果肉橙黄色,脆嫩汁多,爽口化渣,风味浓郁,品质极佳,享誉渝东北地区。故陵椪柑种植面积3000多亩,年产量大约6000吨左右。  云阳柑橘栽培历史悠久。《云阳县……[详细]
产于重庆市的云阳、开县、奉节和四川省的达县等地。毛色为白色。按体型大小可分为小型和大型白山羊两个类型。大型白山羊体格较大,周岁公羊体重26.2千克,体高57.8厘米;母羊体重 20.5千克,体高49.2厘米。成年公羊体重、体高分别为33.4千克和61.7厘米,母羊为30.8千克和54.9厘……[详细]
云阳种茶历史悠久,是我国最早野生茶叶的发源地之一,是重庆着名的“千年茶乡”。据《新唐书.地理志》记载,云阳曾是唐朝1贡茶产地之一,已有一千二百多年的种茶历史其茶曾随巴鄂交界的“盐马古道”直抵都城西安。又据唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《唐国史补》(806-820)等历史记载,夔州府云安郡(即现……[详细]
云阳小茴为地理标志证明商标。  小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼……[详细]
云阳桃片糕始于唐代,前身为糯米糕,明朝末年取名为桃片糕,又名八宝糕,清朝光绪年间,瑞兰斋成为以生产桃片糕为主闻名于县内外的大斋铺。    重庆云阳县桃片糕是云阳县知名的地方特产,以桃仁、糯米、白糖、饴糖为主要制作原料,具有悠久的历史、精湛制作工艺、独特的风味,受广大消费者的喜爱。    ……[详细]
云阳桐油为地理标志证明商标。  云阳县具有种植油桐的传统和良好的气候条件,该县属中亚热带湿润季风气候、气候温和、光照适宜、雨量充沛、四季分明、雨热同步、无霜期长;土壤以紫色土、黄壤为主。云阳桐油是将采摘的果实为原料,经机械压榨,加工提炼制成的工业用植物油。经检测,云阳桐油具有光泽好、碘价高……[详细]
为长寿湖特产  ( 重庆)……[详细]
云阳乌天麻为地理标志证明商标。  经过十多年的培育,云阳县率先在国内进行了乌天麻的人工规模化栽培,其天麻素含量高达1.64%,是国家标准的8.2倍,居全国之首。昨日,云阳县县委副书记张才明告诉记者,该县今年将投资1.5亿元,打造全国最大的乌天麻基地,并将投资2.2亿建深加工厂。3年内,云阳……[详细]

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