济美酱菜是山东临清的地方传统名吃,色鲜味香,质地细腻,咸淡可口,营养丰富。“进京腐乳”是济美酱园传统产品之一。1920年即出口日本,1935年在南京国货博览会上获奖。济美酱园创建于清乾隆五十七年(公元...
七里海河蟹,天津市宁河区特产,中国国家地理标志产品。2006年12月22日,原国家质检总局批准对“七里海河蟹”实施地理标志产品保护。七里海河蟹因生长在天津市宁河区七里海水域而得名。七里海是中国濒海典型...
北川米黄大理石,四川省绵阳市北川县特产,中国国家地理标志产品。2010年12月14日,原国家质检总局批准对“北川米黄大理石”实施地理标志产品保护。北川米黄大理石色泽亮、板面净,除天然裂隙、花纹外,几乎...
定州手掰肠肠体绯红油亮,带着诱人的香味,看着就比普通香肠好吃。用手轻轻一掰,肠身应声而断,肠衣裂开时带着脆脆的轻响,咬在嘴里,脆而不硬,微带弹性,添了几分咀嚼的乐趣。肠肉色泽透红养眼,肉质肥美软嫩。吃...
招远粉丝是山东省烟台市招远的特产。招远是誉满中外的“银丝之乡”,是龙口粉丝的发源地和主要产地。粉丝丝条细匀,光洁透明,质地柔韧,在水中浸泡48小时不发胀、不变色,食用爽口,味道纯正。招远粉丝先后获省...
倘塘黄豆腐生产于云南曲靖宣威的一个小镇——倘塘镇,当地以出产黄豆腐闻名。就像宣威火腿一样,倘塘黄豆腐把地名和特产连在一起称呼。倘塘黄豆腐方方两寸。看之,娇嫩欲滴,食欲大增;食之,滋嫩可口,满口留香。黄...
宁国小香榧作为干果中的珍品,向来被作为宴席上的上乘佳果之一。早在宋代,我国人民就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等,并被列为朝廷贡品。香榧果食用营养价值很高,含有丰富的蛋白质和多种微量元素。香榧除...
说起网红餐厅我们可能会想到明星效应或者环境比较特别的餐厅,吸引了很多食客的关注有些网红餐厅红不了多久,而以下几家餐厅不管是食材和装修都是那么的精致,受到很多食客的好评。本站小编为大家盘点了杭州十大网红...
凤梨酥是有名茶点之一,经糕点师专业精制,具有一股清香飘逸的休闲口感,表皮香酥脆爽,内急煞柔软可口,入口即可尝到浓郁的凤梨香味,让你在早晚午茶间都可随时享用,深受大家喜爱。实为家居佐茶、出差旅游、馈赠亲...
大店草莓是莒南县特产,因最早产于莒南县大店镇,故名“大店草莓”,中国国家地理标志农产品。大店草莓中最著名的,口感好的当属许家岭草莓。许家岭地处大店西北部,土壤肥沃松散,水资源丰富,因此草莓个大,产量丰...
文楼汤包由淮安古镇文楼而得名。文楼建于清朝道光八年(1828年),位于运河东侧的古镇河下,同萧湖中的曲香楼隔水相望。登临文楼,观赏湖光水色,顿觉幽雅神怡,常为文人学士聚会之所,故由此得名曰“文楼”。文...
长治黑圪条是山西长治著名的地方小吃。是用红面包住白面或白面包住红面,或混合搅拌和成的面团用手工擀制成大片,再切成8寸长,韭叶宽,或裙带宽的条,下锅煮熟的一种面食,是长治地区流传的一种黑色面条。因煮熟的...
松花皮蛋是绵竹县特产,制作方法较为简单,但其且营养丰富,菜色亮泽,味道独特。该菜味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。是食补的上好选择。绵竹松花皮蛋质量特佳。蛋体...
猪油盒是甘肃天水传统的名小吃。当地人都称之为宫廷点心。它是在清代宫廷点心“猪油饽饽”的基础上改制的。据说,清朝初期,随着满族人移居甘肃天水,猪油盒才慢慢地在天水传开了。天水猪油盒制作工艺复杂精细,用料...
高密剪纸,山东省高密市传统民间艺术三绝之一。其包括窗花、门笺、墙花、顶棚花、灯花、花样、喜花、春花、丧花等。它的流传同高密农村的节令风俗有着密切的关系。窗花、门笺、灯花,便是在春节或元宵节时贴挂的。高...
鲍鱼四宝羹是一道广东省的美食,属于粤菜系。此菜色泽红亮,质地细嫩以叉烧肉、竹笋、韭黄、鱼肚、鲍鱼等为主料,辅以香菇、耳等制成。此菜含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;具有滋阴、...
甘肃武威天祝藏族自治县的天祝红提葡萄因其果实口感好、色泽鲜艳的特点被称为“雪域红玛瑙”。天祝红提葡萄幼嫩新梢上部有紫红色条纹,果穗大,长圆锥形。果粒圆形或卵圆形,果实粒大、肉脆、口感好、色泽艳、穗形美...
老北京布鞋是指北京产的布鞋,是北京特产之一。老北京布鞋有着浓郁的的历史文化,以北京布鞋为代表,是中式文化的典型代表。老北京布鞋承载着中国的民众文化,有史料记载始于山西平遥,后有鞋匠借助山西平遥精湛的手...
这道菜制作方法很是简单,可是滋味十足,光看看品相就让人食指大动的感觉。卷子是用面食制作出来的,把面和到一定的软度,擀平,上边撒上葱花,抹上油,然后把面卷起来,按照两个指头的宽度切开,就成了。然后就是调...
类乌齐牦牛肉,西藏自治区类乌齐县特产,中国国家地理标志产品。2015年12月29日,原国家质检总局批准对“类乌齐牦牛肉”实施地理标志产品保护。类乌齐牦牛放养于海拔3700米以上的类乌齐县天然牧场中,牧...
嵩明生菜是嵩明县的特色产品,经过多年的培育和发展,已经成为嵩明县农村经济的支柱产业之一和农民增收的主要渠道,品质优良,市场声誉很好。如今,嵩明生菜种植面积近万亩,每年输出生菜8000吨,成为了国际快餐...
平阴县盛产玫瑰花,在《中国名胜词典》上称之为“玫瑰之乡”。这里的重瓣红玫瑰,不仅栽培历史悠久,而且以花大瓣厚色艳,香味浓郁,品质优异驰名中外。在1982年7月召开的“全国玫瑰花生产座谈会”上,专家们一...
皖花火腿,汉族名菜,产于安徽休宁县,可与浙江金华、云南宣威火腿媲美。 其原料是皖南花猪,此猪个体偏小,肉质好,腌火腿色鲜、味美、香脆。休宁县腌制火腿已有千年历史。...
凌塔酒为纯粮固态发酵酒,是清香型白酒的典型代表,曾连续两届荣获国家优质奖,获首届中国食品博 览会金奖,是辽宁省名牌产品。凌塔纯净酒系列是国家质检总局全国名优名酒“红榜”上榜品牌,该酒采用辽西优质红高粱...
罗山大肠汤是河南信阳罗山的传统小吃,属于豫菜系。主材是猪中精品淮南猪的大肠,辅以猪血、水豆腐,配各种秘制调料炖制而成,加以荆芥或小蒜苗,其风味独特,肥而不腻,入口柔和,色香味美,营养丰富。罗山大肠汤,...