石蛙和其他青蛙一样,在寒冷的冬天会躲在泥土里冬眠。冬眠的时候石蛙对外界是没有任何反应的,它们不吃不喝、紧闭双眼,靠着体内储存的养分来维持生命,进行极其微弱而又缓慢的新陈代谢。
在古代石蛙就成为了餐桌上的美食,不过那时候并不是人人都可以吃上这样一道美味。它是古代的皇宫中的山珍、士大夫阶级餐桌上的馈赠佳品,如果哪家老百姓家中能够吃上一道以石蛙美食,就彰显着这家人家产丰厚。
在中医看来,石蛙的肉味甘咸平,有健胃消食、滋补强壮的功效,常常被用来治疗消化不良、食少虚弱的病症。由于石蛙的这种医药价值,加上石蛙本身的肉质比较鲜嫩,到如今仍然被人们长期推崇美味佳肴。
由于石蛙自古以来就是美味,到了现在,捕抓的技术更加高明,人们对石蛙的过度的捕抓以及人类发展对它们的栖息地造成的破坏,使它们的数量正在减少。为了防止石蛙也成为一种濒危物种,人工养殖石蛙很有必要。
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世界上最特别的青蛙,飞蛙是树上的跳跃者(华莱士飞蛙/黑掌树蛙)
世界上极危青蛙,红带箭毒蛙(极度濒危物种)
世界上触角最长的青蛙,亚马逊角蛙(贪吃致死)
世界上最普遍的宠物蛙,角蛙是宠物蛙饲养入门宠物
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