使用豆沙馅可以做包括开口酥和老婆饼在内的许多美食。在做开口酥前,首先要准备好包括中筋面粉、白糖、水和猪油在内的许多材料,然后要将可能使用到的工具,包括碗等清洗干净,放在一旁备用。为了刷油,人们还应当准备一些刷子、食用油以及擀面杖。在制作开口酥时,首先要将中筋面粉倒在案板上,然后将其刮开,刮均匀,再加入水和白糖。
为了使开口酥的表皮酥,还可以在中筋面粉中加入一些蛋黄,切记一定要让面粉和白糖、蛋黄等充分融合,将其搅拌均匀。材料均匀之后,便可以开始和面了,和成的面团表面一定要光滑,否则开口酥的口感将会受到影响。在和面的过程中,还可以加入一些猪油,让猪油与面团充分融合。
喜欢金黄色泽的人,还可以再在面团表面刷上一些猪油,使猪油充分渗入面团内部。将面团揉好之后放在一旁,然后再倒出一些低筋面粉,将其刮开放在案板上,再加入一些糖和蛋黄。喜欢吃较甜口味的人,还可以再在面粉当中加入一些奶油,然后将面揉成面团。这样便可以将油面皮制作完成了。
面团揉好之后,需要用擀面杖将面团擀平,使其变成面皮的形态。然后将已经制作好的油酥放在面皮上,使用特殊的工具将面皮压平,这时便可以包油酥了。人们应当把面皮往中间聚合,直接将油酥盖住,然后再把面皮对半折起来,直接使用擀面杖,把折好的面团一一擀平。
确保面团已经擀平之后,再用刀直接将面皮割开,切成一半一半的。然后人们需要取出其中的一半,将其卷起来,呈现一个较卷的形态。另一半也是如此,重复之前的动作。这时,人们便可以将准备好的红豆沙取出,然后放在面皮上。用面皮将红豆沙包起来,将整个面团的形态捏成一个球型即可。形状都捏好后,需要将这些面团都放在烤盘上,再在面团外表刷一层蛋液,放入烤箱当中。烤15分钟左右便可以做成美味,同时颜值极高的开口酥了。
满天星干花的制作方法主要有两种,即自然风干和使用微波炉烘干。满天星是近几年来十分流行的一种花,但是满天星的保存时间很短,所以可以通过将满天星制作成干花来延长满天星的放置时间。但无论选择哪一种干花的制作...
寻秦记这部电视剧在十数年前风靡一时,现代人项少龙穿越回过去,虽然无法改变历史进程,但是按照剧情来看,项少龙还是做了些改变的,那就是把赵盘变成了秦始皇。按理说赵盘应该很感激项少龙的,为什么赵盘最后却这么...
步行街往往能代表了一个城市的繁华程度,根据中国社会科学院城市发展与环境研究所和标准排名城市研究院发布了中国顶级商业街排名,其中位于上海黄浦区的南京路步行街凭借84.35分成为中国步行街排名第一位,北京...
遍插茱萸少一人的遍是指到处、处处的意思。整句诗的意思是指到处都插了茱萸,就是少了一个人。表现出了作者对自己好朋友的极致思念。这句诗也经常被人们化用来表达对自己至亲好友的思念情感,千百年来寄托着人们的深...
曹文轩的作品有包括《山羊不吃天堂草》、《草房子》、《蜻蜓眼》、《根鸟》以及《埋在雪下的小屋》等作品。曹文轩的作品多数以小说为主,他也很擅长创作长篇小说。在曹文轩的作品当中,人们能够看到孩子的成长过程以...
关于黑眉锦蛇,它有9个亚种分化,在温度高的环境中活动比较频繁,特别是在24到31℃的时候。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?下面大家就跟着小编一起去看看吧。黑眉锦蛇黑眉锦蛇又被称为家...
傻白甜这个词一直以来都带着一些赞美,但是后来赋予了新的含义,带有了一定的贬义。那么傻白甜到底是什么意思呢?接下来就跟着小编一起去看看吧。傻白甜是什么意思傻白甜是网络流行词汇,指的是可爱不做作。具体含义...
关于黄喉鹀,它有3种亚种分化。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。黄喉鹀黄喉鹀又被称为春暖儿、探春、黄豆瓣、黑月子、黄眉子、黄凤儿,是一种善于鸣叫的小...
狗狗一直都是人类的好朋友,它们对人类忠诚、热情,因此许多人都爱养狗,不过养育一个小生命确实还是会比较麻烦的,要是狗狗出现了什么问题主人也会很着急。而有些狗狗经常会在半夜叫,这是为什么呢?接下来就跟着吐...
武则天墓为什么没人挖是因为墓修建的十分复杂,盗墓贼没有条件挖进去,国家出于保护的目的也没有对武则天墓进行挖掘,可是同时代风水大师袁天罡的墓也是非常有名的,为什么同样没有人挖袁天罡的墓呢?为什么没人挖袁...