对于痛风患者来说,饮食上面的禁忌是非常多的。之前小编也给大家讲了痛风套餐是什么梗,那么啤酒为什么不能配海鲜呢?接下来就跟着小编一起去看看吧。
对于痛风患者来说,啤酒是不能配海鲜的;对于尿酸代谢正常的人来说,还是可以吃一点的。
我们都知道痛风患者应该要禁止食用高嘌呤的食物,要控制嘌呤的摄入量,之前之前小编也给大家讲过。这是因为食物中的嘌呤会直接升高血液中尿酸的水平,从而引发或者加重痛风。海鲜的嘌呤含量就很高,如果本身就已经是高尿酸血症患者,或者是有痛风疾病的,那么对于海鲜就应该要忌口了。
啤酒的嘌呤含量也很高,饮用啤酒过多会使血尿酸的水平上升;再加上乙醇在进入人体后会使血液中的酮体和乳酸浓度增高,从而导致人体尿酸的排泄率下降,因此对于高尿酸血症患者或者痛风患者来说,还是需要忌口的。从上面的讲解中我们可以知道,海鲜和啤酒的嘌呤含量都很高,分开吃对于高尿酸血症患者或者痛风患者都有很大的危害,更别说合在一起吃了。所以对于啤酒配海鲜,高尿酸血症患者或者痛风患者应该禁止食用。
虽然啤酒和海鲜的嘌呤含量很高,会引发或者加重痛风,但是对于尿酸代谢正常的人来说,是可以食用啤酒配海鲜的。这是因为尿酸80%是由人体自身代谢出来的,20%是吃进去的,所以啤酒配海鲜要因人而异,如果身体非常健康,适当地吃也是可以的。
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