砻谷窸嗦!大婆踏粄。
无粄分,分个拦身襟。
塘里洗,井里荡,
荡得一条大鱼王。
头仔拿来食,
尾仔拿来讨媍娘。
讨个媍娘高天天,
炊的米饭臭火烟;
讨个媍娘矮缩缩,
炊个米饭香馥馥。
注释:
1、《砻谷》童谣版本繁多,本歌谣主要流传于梅州地区。赣南宁都县客家流传的《砻谷》,首句也以“砻谷”、“窸嗦”起兴,内容虽然差别较大,却也同样富有情趣。抄录如下:“砻谷子,窸窸嗦;做饭食,供婆婆。婆婆嫌冇菜,打烂盎罐嘴;盎罐嘴里有塊肉,拿畀妹妹吃也会唱竹曲。唱嘅吗格竹?唱嘅五谷大丰熟。”(供:种,供养;盎罐:储藏食品的器皿。拿畀:拿给。唱竹曲:唱歌谣;竹曲,自唐代以来广为流传的民间歌谣“竹枝词”的俗称。吗格:什么。五谷大丰熟:五谷丰登。这里指庆祝丰收的歌谣。)
2、砻谷:在现代碾米技术未能到达客家地区之前,将稻谷脱壳、去米皮的工具叫做“砻”(音lóng),形状有点像石磨,多以竹木材料制成。砻谷,即将稻谷变成米的劳动过程。窸嗦,描摹砻谷时发出的声音。
3、大婆:父亲的原配。细婆:父亲的妾,即小老婆。这首童谣以细婆子女的口吻唱出来,讲述了细婆子女在家中经常受到不公平对待的事实。就儿童思想启蒙而言,有侧面教化客家儿童长大后切莫三妻四妾的作用。
4、粄:音bǎn,圆饼状米制品。踏粄:拿米粮去踏碓,舂成米粉,准备用来做粄。
5、拦身襟:即围裙,一种穿着在前胸,用于保持衣服干净卫生的衣饰用品。客家女子做家务、做女红时,都爱穿着它。又作“拦身裙”。
6、媍娘:媍,普通话读音fù,客语读作fu1,又多写作妇娘、晡娘,已婚女性的统称。在此指妻子、老婆。讨媍娘,俗称“讨老婆”,娶妻子。
7、高天天:形容身材高大。矮缩缩:形容身材矮小。
8、炊米饭:煮饭。
9、火烟:米饭烧焦的味道。
10、香馥馥:香喷喷,指饭菜香甜口口。
赏析:
这首童谣告诉儿童,娶妻要娶有才而且有德的,千万不可以貌取人。唱念这首童谣时,大人的两手握着小儿的左右手,使他两只脚站在地上,身躯一前一后随歌谣韵律运动着,仿若砻谷之状,起到寓教于乐的作用。
客家人过去主要以高矮作为审美标准,个子高的男性娶妻容易,个子高的女性则容易嫁得好人家。反之,矮牯子(个子矮的男人)难成婚,矮妮子(个子矮的女人)难找婆家。随着审美观念的转变,客家人的审美情趣更加丰富了,但以貌取人却仍多见。现在,客家人不再单纯以高矮作为择偶标准,而主要考量因素改作了美丑、肥瘦。
孩子们向来听不进去“大道理”,直接的宣教还往往另儿童产生逆反心理。如何形象、生动地将“道理”通过歌谣传唱,达到潜移默化的效果,这是客家爷娘们(父母们)费尽心思的事情。
正因为如此,客家童谣中,逗趣类的多由儿童自己集体创作而成,启蒙类、叙事类的童谣则多由成人创作后,再教导孩子们传唱。
粤东梅州、河源、惠州以及广西等地客家另一个《砻谷》版本则更具有逗趣性质:“砻谷窸嗦,碓米落镬;前镬煮粥,后镬焖肉。有无分涯食?冇,冇,冇。唏哩哗啦打烂镬头笃。”(镬:即镬头,就是煮饭用的大锅。镬头笃:锅底。唏哩哗啦打烂镬头笃:一句小孩天真无邪的泼赖话,意思是“你不分给我食,我就把你的锅打烂了”。)
闽西地区的《砻谷》,以清流、宁化为代表,有一长一短两个版本。
“砻谷窸嗦,碓米落镬;雷公轰轰,雨子点点;驮张脚头游天井。”(雨子点点:大雨滂沱的样子。驮:扛。张:一张;赣南、粤东等地客家一般叫“一把脚头”。脚头:锄头。游天井:在天井边转来转去;指疏通积水。)
“砻谷窸嗦,碓米落锅。大人食三碗,细人端酒盏。酒盏端落地,鸡嫲鸡子捡去篦;篦唔清,留个菌;篦唔了,留个枣,留来明年畀嫂嫂。嫂嫂有块钱,留来哥哥做盘缠。盘缠盘背脊,打死老阿鶷。阿鶷尾耽耽,担水过石城。石城跌呀倒,跌个猪牯佬。”(细人:小孩。酒盏:酒杯一类盛酒的器皿。鸡嫲:母鸡。鸡子:小鸡。篦:篦子,一种齿比梳子密的梳头用具。普通话读音bì,客语读作pi4;这里用作动词,本义是梳理,根据童谣文本应理解为“清理”。畀:给。盘缠:路费。阿鶷:客语读作axia2,一种体型比老鹰小的山鹰,爱捕食小鸡。尾耽耽:尾巴往下堕的样子,这是鸟类随时准备出击的预备姿势。石城:地名,指赣南石城县,与宁化交界。猪牯佬:牵猪牯的人。民间以猪牯佬为低贱职业,因此多半由孤寡老人或跛脚等身体残疾者担任。跌个猪牯佬:指跌跤跌得很厉害,以至身体残疾。)
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