5、关于葬礼 人在弥留之际,请来伊斯兰教阿訇念古兰经,同时往垂死者嘴里放盐水40勺(吉尔吉斯人认为40是吉利的数字)。人一死,马上放平手脚,捆上腿和手指,合闭上嘴。屋里长明灯40天不息,尸体素裹白布。吊唁死者时,女人忌带首饰,不许穿黑色衣服(其它什么颜色都可以);男人不能光头,必须戴帽。男人进吊唁帐篷稍呆片刻即刻出来,女人要坐5分钟再出来。在吉实行土葬。死者身裹40米长白布,内外衣均用白棉布缝制。放尸体入墓时,尸体呈坐状,面向日出太阳。举行葬礼必宰马待客。人死后,3天一小祭,7天一中祭,40天一大祭,365天周年祭。
6、餐饮礼仪
吉尔吉斯斯坦人的饮食习惯,与其他中亚国家人民的饮食习惯大体相似。吉尔吉斯斯坦人所吃的主食,一般以面食为主,大米为辅。他们最爱吃的食物,有烤面饼和手抓饭。
在肉类方面,吉尔吉斯斯坦人比较爱吃羊肉、牛肉和鸡肉。其中的“代表作”,有烤全羊、手抓肉、烧牛肉,等等。他们爱吃的蔬菜,则主要有西红柿、黄瓜、土豆、胡萝卜和卷心菜。就一般而论,他们的口味比较重,不忌油腻,并且爱吃辛辣之物。在用餐时,他们通常用右手取食。
吉尔吉斯斯坦人的饮料,有奶茶、酸奶、马奶,等等。用砖茶加奶烹煮而成的奶茶,最受其欢迎。
吉尔吉斯斯坦的穆斯林忌食猪肉,忌食自死之物、动物的血和未诵安拉之名宰杀之物,忌饮酒。其他的人,一般不吃狗肉、驴肉、螺肉、海参、海蜇和乌贼。
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