谁知盘中餐,粒粒皆辛。古往今来,凡饿过肚子的人无不看重粮食的,甚至连道观庙宇都塑有五谷神,享受人间的供奉,可见粮食对于人类的重要性。
过去的人们开山种地,每天都脸朝黄土背朝天,从事繁重的体力劳动,非常的辛苦,都说是一分耕耘就有一分收获,这话也不尽然,风调雨顺的年代倒也免强,碰到天灾人祸则只能靠野菜充饥。但过去的山里人虽然住在东一草棚西一茅屋,却非常地好客,他们的心灵如同高山的泉水般纯净,凡在吃饭时间,不管你走到哪家山上的茅棚,只要他的锅里有饭,你尽管盛来吃就是,哪怕主人未吃都没关系,不管你是远亲、是近邻还是过路得避难者,他们都会一视同仁,绝对不会表现出丝毫的不满,但有一条规矩则是不许破的:那就是锅底结存的锅巴不能铲来吃掉。否则就是对主人对粮食的不敬,主人就会生气。
过去没有现代电器烧饭,都是用铁锅烧柴禾将米饭焖熟,由于铁锅受热不均匀,焖饭时锅底的米饭容易焦糊,所以就会结成锅巴,而山里人的规矩则视锅巴为粮食之“娘”,只要有“娘”在,就不会饿肚子,如果你把他们的娘都吃掉了,就意味着没娘的孩子,会出现断粮危机。民以食为天,没有粮食人类就无法生存,所以也就难怪他们会生气,这已不是气量和礼数的范畴了。
现在的山里人家,民风还是那么淳朴,还是一样的热情好客,你走进任何一家素不相识的人家叨扰一顿饭,是一点也不用发愁的。只是不许吃“锅巴娘”的习俗随着时代的发展与进步也已逐渐消失。可能在地处高山的极少数山民还在延续着这一规矩,如果你发现有,那简直是发现了中国食文化的活化石。
坟,墓,冢,陵都是表示人死后下葬的地方,为什么会有不同的叫法,其实这和封建社会等级观念相关。在封建社会关于住宅是有详细的规定的,比如说皇帝居住的地方称为“宫”,王侯居住的地方称为“府”,官员居住的地方...
吃不了兜着走,原是方言俗语,流传开后,它的原意被人们淡忘了,反倒是它带着警告、威胁语气或玩话的引申义,为大家所熟知,其意即指受不了或担当不起。例如:你敢在局长门前撒野,等局长回来,我怕你吃不了兜着走!...
武冈城墙始建于宋代,均为青石砌成,坚固雄伟。享有“武冈城墙盖天下”之誉。武冈城墙位于武冈市旧城区内。始建于宋,夯土板筑。明代开始修建石筑城墙,墙体多用巨型青条石砌筑。明隆庆武冈古城形成内城、小王称和外...
豫让桥(赤桥)位于太原市西南24公里的赤桥村。桥为砂石砌筑,桥上勾栏围护,桥下晋水常流。相传春秋战国时,智伯家臣豫让潜伏石桥下,行刺赵襄子未遂自刎,遂改名豫让桥。晋祠东北二里许的赤桥村,有一座桥叫豫让...
踏青,又叫探春、寻春,就是指春天到郊野去游览。踏青的习俗在我国由来已久,李淖在《秦中岁时记》中曾有记载:“上巳(农历三月初三),赐宴曲江,都人于江头禊饮,践踏青草,谓之踏青履。”杜甫在诗中也曾记载了皇...
加拿大当地购物加拿大钻石加拿大北部斯勒夫地区矿床于1998年以后陆续开采,加拿大也逐步成为世界上重要的钻石生产国。鲑鱼制品加拿大北太平洋的野生鲑鱼在接近秋天的时候,百万成群的向产卵地回游,此时的鲑鱼饱...
采茶舞在崇左主要流行于驮卢、那隆、左州等地村镇。清光绪二十年(1894年),钦州一个打瓦师傅到驮卢圩灶瓦村打瓦,又教老百姓演唱采茶戏,也到附近的更别、屯村、更懒、伏廖村传授。1918年邕宁县那陈村民间...
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城镇西藏著名古城镇有拉萨、日喀则、昌都、江孜、夏鲁、阿里、萨迦、穷结等地。布局方式大体有两种类型,一类是由于政教合一的社会制度,使得城镇与寺庙结合一体,宗教色彩浓厚。拉萨、昌都等城镇,均是以佛教经堂或...