农历三月三日,相传为轩辕黄帝的生日,上祀节。对于几千年前的事情,民间未必知道得很清楚,只是关于“三月三”有很多风俗,一直流传下来,老百姓是如法炮制,知其然而不知其所以然。
不知道别的地方是如何纪念这个日子的?在我的家乡池州,有关“三月三”,民谚这样说:“三月三,葫芦瓠子都上山。”这大约说的是阳春三月,天气渐暖,是种瓜点豆的好时节,应该抓紧时间栽种瓜菜了。这样说来,好像三月三不是轩辕黄帝的生日,倒像是瓜瓜菜菜的生日了,也是,黄帝本是农耕文明始祖,以栽瓜种豆的形式来纪念他的生日最恰切不过。
还有一种风俗,有点儿可怕。说“三月三”是“鬼节”。传说三月初三这天,鬼魂到处游荡,“火焰”低的人便能看见,一般人如果天黑之后头顶女人的鞋子,也能够看到鬼魂。这传说即吓人又刺激,相信不少孩子都战战兢兢地尝试过。我小的时候,比男孩子还胆大,也曾经在这天的傍晚来到郊外的烈士陵园,当然没有顶什么女人的鞋子,我知道那种说女人鞋子有秽气,能压人“火焰”的话是没有道理的。黑暗中站在烈士纪念碑下,颤抖着眺望位于西边的陵园墓地,似乎真的看到些忽隐忽现的蓝色火焰……后来拿这事和父母、老师讨论过,大人们解释那是磷火,一般有骨殖腐烂的地方,都会有磷分解出来,磷的燃点很低,会在空气里自动燃烧,白天天亮看不出来,夜间天黑了,便能见到那微弱的火苗。当然这种被称作“鬼火”的东西是正常现象,并非在“三月三”这天才有,后来我又约了几个同学在夏天的夜里去陵园纳凉,顺便见证了不在“三月三”这天,也有“鬼火”飘荡的事实。
三月三这天,最受大家欢迎的风俗还是吃蒿子粑。为什么要在这天吃蒿子粑呢?还是与“鬼节”有关,说是鬼节这天,人的灵魂也被搅得有些散乱,吃了蒿子粑,便能将魂“粑”住。否则,这一年,你的灵魂都会飘飘荡荡的,难以安宁。
安不安魂,只是个说辞,能吃上蒿子粑是人们盼望的。三月春暖,野地里青草葳蕤,那一种蒿类植物,有着艾草的清香、茵陈的药用价值,采摘其嫩芽,洗净捣碎,用新鲜的腊肉粒炒过,再和以粳米粉,做成饼状,用香油煎成焦黄的蒿子粑,外酥里嫩,趁热咬一口,一股浓郁的清香热腾腾扑鼻而来……
童年时,每当做蒿子粑的时候,母亲总是适时地教我们背诵儿歌:“做大粑,做小粑,大粑做了送隔壁,小粑做了自家吃。”每每听到这首儿歌我都会想:为什么大粑送隔壁,小粑留着自家吃呢?按照一种自私的天性,我觉得应该大粑自家吃,小粑送隔壁才对。但这种想法我一直也只是私心里想想,没有认真问过母亲,大约自己也知道这种心理是自私的、不对的。直到成年后,我才终于明白,这种儿歌的传诵方式,就是民间对孩子进行的“己所不欲,勿施予人”的道德教育啊!
孔夫子说“礼失求诸野”。在我童年时,物质匮乏,蒿子粑是一种奢侈的食物了,不是每家每户都有闲情闲心来做它的,如果谁家做了,都要分送些给左邻右舍,母亲确实会挑做得厚实漂亮的送给邻居,我当然也吃过邻居们送来的蒿子粑。
如今,物质丰富,人们也多了闲情逸致,蒿子粑已不独是三月三这天才吃得上了,自清明开始,直到谷雨期间,都是采蒿做粑的好时节。会做粑的大多是老年人了,年轻人不会做没关系,大街上专门有做蒿子粑的食摊,随时都可买来品尝。然而,家家户户都住进了高楼大厦,防盗门窗将左邻右舍挡在钢铁之外,对门不相识,隔壁不搭话,蒿子粑的香气飘落在空气中,却再也听不到“做大粑,做小粑,大粑做了送隔壁,小粑做了自家吃”的儿歌了。
我吃着蒿子粑,却吃出了一缕淡淡的苦味。这苦味,不在舌头上,而在心尖上……
“关索戏”是流传在澄江县小屯村的一个古老而稀有的特殊剧种,属于傩戏大家族中的军傩,与贵州地戏同源流变,是独有的傩戏剧种。主要表演三国故事,颂扬蜀汉功绩,突出蜀汉人物传说而戴有象征神的面具表演。“关索戏...
马上就要到夏天了,每到夏季有一些城市会让你热的流鼻血,武汉、南京、西安等中国气候最热的八个城市,每年都能热出新高度。中国气候最热的八个城市1.吐鲁番2.重庆3.南京4.西安5.南昌6.长沙7.郑州8....
马耳他共和国(The Republic o fMalta)简称马其他。面积316平方公里,人口:40.12万人(2004年)。主要是马耳他人,占总人口的90%,其余为阿拉伯人、意大利人、英国人等。官方...
梅家坞村,地处浙江省杭州市西湖风景名胜区西部腹地,梅灵隧道以南,沿梅灵路两侧纵深长达十余里,有“十里梅坞”之称。梅家坞是一个有着六百多年历史的古村,有山有貌,有坞有水,有茶有文,梅家坞茶文化村是西湖龙...
美国国际风筝会在美国,国际风筝会叫风筝节。风筝节由全美风筝协会同各州风筝协会轮流举办,每年一届,具体时间不固定,一般以举办地的适宜时节确定时间。风筝节由各州向世界各国发邀请,每届都有几个或十几个国家和...
云南壮剧是随着壮族社会经济的发展,在丰富的民间文学、音乐、舞蹈和杂耍技艺的基础上,吸收汉族戏剧的一些表演形式而形成的一种舞台艺术形式,目前流行于云南文山壮族苗族自治州。云南壮剧原系壮族支系土族的民族戏...
青团在各地有不同的叫法。上海、宁波叫青团,苏州叫青团子,杭州叫青团子或清明团子,南京称清明团或春团,温州叫清明饼儿,金华叫清明果儿(月牙形的叫清明饺儿)。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤...
每年正月二十五日,我国北方民间都要过填仓节。在华北农村,还流传这样一句谚语;“填仓填仓、小米干饭杂面汤。”这一天要吃香喷喷的小米饭,细丝滑韧的杂面汤,庆贺节日。可见北方人民生活的俭朴了。宋代孟元老《东...
厦门人过端午节,不仅有吃粽子、赛龙舟的习俗,而且还要举办抓鸭子的活动。这是一种考验人们体力、毅力和技巧的民间体育竞赛。这种斗智、斗勇、斗巧、斗捷的水上体育活动,充满着热烈气氛和浓郁的闽南风情。竞技场一...
新西兰国庆日为2月6日,也叫威坦哲日新西兰位于赤道和南极洲之间,是太平洋南部的一个岛国。首都惠灵顿。面积26.81万平方公里。人口334.7万。公元1350年时,毛利人在此地定居。17世纪中叶,英国人...