七月初七,拜阿婆是潮汕地区重要的日子,阿婆一年得拜十多次,但七月初七婆生很重要,特别是家里有小孩子则需拜“床头阿婆”而孩子的成人礼“出花园”也在这一天。
其实,在潮汕的有很多地方孩子十五岁都在这天举行出花园仪式,有一个传说阿婆是这样被潮汕人民供奉的: 阿婆 相传是宋代潮汕的一名妇女,奶妈,因爱惜四邻婴幼儿,又在街坊看管小孩,并且在哺儿育女和调教孩子方面,又有一套独特的本领,深受大家爱戴而美名远扬。七月初七这一天,潮汕这边的媳妇很早就起来料理,因为婆生要拜早,很多人家五六点就拜。还有石榴粿,双结楼粿,蛋糕等,其中还有一样叫做“软粿”的粿品也是必不可少。
拜阿婆得鱼,猪肉,鸭蛋(鸭),春菜,饭,这天很多人都会买的鱼很讲究,如乌鱼,俗话说乌鱼乌,拜了生达埠。龙舌鱼:拜了奴仔嘴尖脑灵活,鞋读书或鲤鱼。拜床脚婆讲究很多,从供品到仪式。如:不能放饭勺,土话叫饭滴,拜了奴仔郭滴。不能点蜡烛,点了奴仔逼性。反正家家户户大概这样拜,老辈人常说拜门脚婆最容易,菜饭就好。
那么”出花园“又是如何?
简单来说就是孩子长大成人,不需要“床头阿婆”帮忙照顾了,便举行隆重的答谢礼,感谢“床头阿婆”这几年来的悉心照顾。
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