5、貂蝉豆腐
也就是我们常见的泥鳅钻豆腐,又名“汉宫藏娇”。这是江西民间流传的一味佳肴,制法特别,味道很好。据传这菜名是清朝美食家袁枚想象而所撰。将那滑溜的泥鳅喻为奸猾的董卓,貂蝉就是那嫩豆腐。热汤中先放上嫩豆腐,再放入泥鳅,泥鳅在热汤中急得无处藏身,便钻入冷豆腐里去,结果还是逃脱不了烹煮的命运。王允利用貂蝉除了董卓,这菜也是利用豆腐烹饪了泥鳅,袁枚的想象也很入理、恰当。用豆腐煮熟的泥鳅不仅其肉细腻柔嫩,更是有种入口如豆腐一样的爽滑感觉,味美味鲜。此菜豆腐洁白,味道鲜美带辣,汤汁腻香。
6、貂蝉汤圆
民间小吃中还有种“貂蝉汤圆”。传说王允请人在普通的汤圆中加了生姜和辣椒。董卓吃了这种洁白诱人、麻辣爽口、醇香宜人的汤圆后,头脑发胀,大汗淋漓,不觉自醉,被吕布乘隙杀了。
7、昭君鸭
传说出生在楚地的王昭君出塞后不惯面食,于是厨师就将粉条和油面筋泡合在一起,用鸭汤煮,甚合昭君之意。后来人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜,有称之为“昭君鸭”,一直流传至今。如今在山西甘肃等地此菜较为常见。
身有残疾十大注意事项1、身体发肤受之父母,为人子女一定要爱惜保护。上对得起皇天下对得起后土,中间要对得起父母对得起自己。任何身体上的疤痕和残疾,都会对自己一生的运道造成巨大的负面影响,尤其是那些自杀自...
1、子日见怪:蛇怪主官事,鼠怪人信至,母鸡啼主旺,鹊屎衣考服,狐怪主死亡,甑鸣欠神愿,犬怪不明事,虫鸟怪得财。2、丑日见怪:蛇怪客主丧,鼠雀家死孝,母鸡啼主旺,鹋屎衣不祥,狐怪主旧愿,甑鸣退大财,犬怪...
根据中国气象局国家气候中心发布的中国最热的城市前十名的榜单来看,榜单上大多都是一些南方城市,重庆市“不负众望”的排在了第一名。中国最热的城市前十名1、重庆2、福州3、杭州4、南...
道教圣地甄泽观,位于河北省沙河市赵泗水村东南。据资料记载甄泽观建于唐代开元李隆基年间,历代均有修葺与增建,至明代已成为一座规模宏大的道教宫观。每年农历三月初一、九月初七、九月二十四庙会远近闻名,观内香...
旧时徽州妇女生育,有许多莫名其妙的清规戒律和风俗习惯。如在妊娠期间,孕妇不能将裤子“张口”朝天晾晒,更不能晾在屋外过夜。不能看丧葬、尸体,不能看砌墙时开窗户、门户;不能看砌锅灶时开灶门、炉孔等。饮食方...
会宁人的“年”实际上从“腊月八”一过就开始了,老家有个俗语说“上正下腊月”,意思是从腊月的下半月开始一直到正月的上半月,都应该属于过年的时间。腊月初八日,俗称“腊月八”,“腊月八”的习俗各地大同小异,...
北京人赏红叶的习俗由来已久。早在辽金,就有不少文人骚客到香山赏红叶。金代诗人周昂有诗云:“山林朝市两茫然,红叶黄花自一川”,就描绘了香山的秋景。每年10月底11月初的香山红叶节,香山周边总是人山人海,...
打观音醮观音,即观音大士,佛教认为是慈悲的化身,是救苦救难之神。为了确保一方平安,消灾祛难,昌溪人对观音菩萨自然十分笃信。每年农历六月十九日,昌溪便举行十分隆重的打醮活动。先由族中德高望重者率领一支迎...
颜庙位于曲阜市区陋巷街,是我国祠庙建筑的代表作之一。颜庙位于曲阜城北门内,与孔府后花园隔街遥对,是祭祀颜回的祠庙。颜回(前521~前490年),字子渊,是孔子最得意的弟子之一。他家境清贫,却潜心好学,...
撒豆节是在立春(在中国是春天的第一天,立春)前一天庆祝的节日。人们把炙烤过的大豆洒在屋内屋外,以驱除魔鬼带来的疾病和不幸。(这种习俗称为撒豆)。...