四川资阳特产 雁江蜜柑

雁江蜜柑，四川省资阳市特产，中国国家地理标志产品。2008年10月31日，原国家质量监督检验检疫总局批准“雁江蜜柑”实施地理标志产品保护。

雁江蜜柑果型端庄，皮薄光滑，色泽鲜艳；口感特具，细嫩化渣，果肉与果皮成熟一致。雁江区拥有适于柑桔生长的优越生态条件，特有的小区气候环境，不仅使雁江蜜柑的降酸快，固酸比大，风味浓郁而独特；而且叶绿素降解快，花青素形成早，导致雁江蜜柑着色早而均匀。

成熟时间

雁江蜜柑的成熟时间一般是在9月上询开始上市，可持续到11月份，成熟的雁江蜜柑可溶性固形物为11.6%，可滴定酸为0.61%，固酸比19.0。

产地保护范围

雁江蜜柑地理标志产品保护范围以四川省资阳市雁江区人民政府《关于确定雁江蜜柑地理标志产品保护范围的函》（资雁府函〔2006〕79号）提出的范围为准，为四川省资阳市雁江区雁江镇、松涛镇、宝台镇、临江镇、丰裕镇、祥符镇、迎接镇、忠义镇、碑记镇、小院镇、堪嘉镇、东峰镇、伍隍镇、石岭镇、南津镇、清水乡、丹山镇、中和镇、保和镇、老君镇、回龙乡、新场乡等22个乡镇现辖行政区域。