阳高杏脯是产于山西省阳高县的传统名吃,畅销国内外,阳高山区所产的杏十分有名,个大、味甜、核小、色鲜,以优质杏为原料而成的杏脯自与别处不同。杏脯作法不是很复杂,将杏去核、晒干后,就可以制成杏脯。
当地杏脯又可分为黄杏脯和青杏脯两种,一种是青杏脯,其色泽碧绿如宝石,令人赏心悦目,其肉质脆嫩,酸甜适口,带有青杏的清香。另一种是黄杏脯,色泽金黄透明,肉质柔软,酸甜可口,为果脯中之佳品。阳高杏脯块形整齐,肉厚纯净,色泽鲜艳,耐贮存。
石阡苔茶是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种,母树属古茶树系列;是中国屈指可数的茶树良种,抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹,而且栗香持久,滋味醇厚,色泽绿润,汤色...
洛阳八大件,指洛阳八大传统美食,极具地方特色。是洛阳最富特色的古典小吃之一。下面特色优联大家简单介绍一下洛阳八大件包含哪些。开口笑为洛阳的传统美食之一,历史悠久,此点心又称“笑口枣”。经过油炸裂一大口...
磨漆画在借鉴传统漆器技法的基础上,溶入现代绘画艺术手法,将“画”和“磨”有机地结合起来,使制作出来的画具有色调明朗、深沉,立体感强,表面平滑光亮等特点。其制作方法是:先以生漆和瓦灰按脱胎工艺技法在木板...
莱芜鸡腿葱,是山东莱芜的特产。是著名的“莱芜三辣”之一,是我国众多大葱品种中独具特色的优质地方品种。鸡腿葱植株矮小、粗壮,株高60-70厘米,葱白长26-30厘米,其基部显著膨大,向上渐细并稍弯曲。它...
蒲江雀舌,四川省蒲江县特产茶叶,中国地理标志产品。蒲江县位于四川盆地西南部、成都平原西南缘这一重要的茶叶生产带,自然条件优越,种茶、加工茶历史悠久,所产茶采用茶树嫩茶加工,其新发的嫩芽形状如鸟雀的舌头...
微山湖的“四个鼻孔的大鲤鱼”为湖区主要特产之一。微山湖鲤鱼生长、繁殖快,久负盛名。虽栖湖水底层,但性喜新水,易跳跃,能跳一丈多高,有“鲤鱼跳龙门”之说。微山湖四个鼻孔鲤鱼,脊鳍、尾鳍呈鲜红色,体侧鳞片...
晴隆脐橙主产基地位于县东南部鸡场镇境内的“晴隆柑桔场”。基地生产的“晴珍牌”晴隆脐橙,晴隆夏橙、血橙、椪柑等系列产品,经农业部批准获“绿色食品标志”使用权;荣获“99中国国际农业博览会名牌产品”、“中...
寒冬时节,行走在白羊镇的柠檬基地里,放眼望去满山金黄。一个个黄金般的的柠檬,“飘香”全国各地。白羊镇是全国三大柠檬基地之一,素有“重庆柠檬之乡”的美誉。白羊镇位于长江南岸,万州区东部,周边与太安镇、太...
巧家小碗红糖俗称“碗碗糖”,产于巧家县金沙江沿岸地区,选用当地优质甘蔗、以传统工艺加工制作,为云南非物质文化遗产,自晚清以来,在国内市场久享盛誉,尤为青、藏、川、滇等省藏区彝族同胞钟爱。小碗红糖造型古...
宣州板栗为安徽著名特产,产于宣城地区的广德、宁国和泾县。“宣州板栗”历史悠久,品质优良,1602年苏颂著《图经本草》记载:“栗处处有之,而兖州、宣州者最佳。”现在该地区集中成片的种植面积约85万亩,占...