贵州黔南特产 惠水黑糯米

惠水黑糯米，贵州省惠水县特产，中国国家地理标志产品。2015年04月07日，原国家质检总局批准对“惠水黑糯米”实施地理标志产品保护。

惠水黑糯米是一种地方稀有糯稻，是中国唯一地区收集的原地原生稀有稻种。米皮紫黑、内质洁白、煮后黝黑晶莹色泽鲜艳、浓郁芳香、口感清香自然、绵软而有弹性，因其品质好而稀有珍贵，被誉为云贵高原的“黑珍珠”。

地域保护范围

惠水黑糯米产地范围为贵州省惠水县现辖行政区域。