盐津乌骨鸡——因起源并主产于云南省盐津县而得名。它集口味美、保健、药用之大成于一体,并主要生长和分布于乌蒙地区而故称“乌蒙珍禽”。它是在盐津特定的自然环境高热高湿的气候条件下,经过长期的自然选育和精心培育而形成的一个地方品种,也是云南省著名的地方良种。其体格健壮结实,大小适中,具眼、冠、髯、脸、趾、皮肤、肉、崩及内脏皆乌的特征。
盐津乌骨鸡体型较大、近方形,头尾翘立,腿较高,体格坚实,体躯结构匀称,羽毛紧凑,肌肉发育良好。头大小适中、平头,喙长而适当,微弯曲,喙乌色。单冠直立,质地细致,冠齿5-7个。冠、肉髯、耳叶、眼、睑乌色。胸部发育良好,翅膀紧收。羽毛黑色、麻黄色、灰色、黑黄色、黄色、白色、红色,以黑色居多。皮肤乌色。多数无胫羽,胫、趾乌黑色。
木瓜属落叶小乔木,在菏泽有500多年的历史,是菏泽传统的栽培树种,菏泽古称曹州,故木瓜又称曹州木瓜或曹州光皮木瓜,迄今牡丹办事处芦固堆村还保留着明朝栽植的木瓜30多株,另外地区农科所也保留着120多株...
梅州客家娘酒指的是用糯米特制的黄酒,在梅州地区的梅江区、梅县区、兴宁市、五华县、丰顺县、大埔县、蕉岭县、平远县共2区1市5县。也经常称之为“老酒”,在当地已经成为了一种深入民心的民间饮品。客家娘酒醇厚...
西丰鹿鞭,辽宁省西丰县特产,中国国家地理标志产品。2009年12月31日,原国家质检总局批准对“西丰鹿鞭”实施地理标志产品保护。西丰县被国家野生动物保护协会授予“中国鹿乡”称号,西丰梅花鹿被中国农学会...
修文猕猴桃,贵州省修文县特产,中国国家地理标志产品。2014年12月24日,原国家质检总局批准对“修文猕猴桃”实施地理标志产品保护。修文猕猴桃果形长圆柱形,表皮棕褐色,色泽均匀,果肉细嫩,呈翠绿色,色...
宜昌红橙是湖北省著名的水果品种。宜昌红橙果形端正,果色橙红,皮薄肉嫩,酸甜可口,品质上等,11月中旬成熟。主要产地为宜昌县三斗坪太平溪一带。曾获湖北省科技成果奖。桃叶橙:叶片狭长似桃叶。1959年开始...
叶儿粑(又名猪儿粑、鸭儿粑)是遍及四川的风味名小吃,因其制作时用良姜叶等包裹蒸食而得名,具有色泽淡绿、皮面滋糯、咸甜兼备、清香可口的特色。叶儿粑主要发源地是在四川省宜宾市---五粮液的故乡。后流传到各...
百花串酱菜是贵州安顺名产小菜,主要食材有红萝卜、白萝卜、胡萝卜,配料是棒瓜、羊角菜、大头菜等,调料是盐、酱油,通过腌制的手法制作而成。百花串酱菜咸中有甜,咸甜适度,酱香味浓郁,脆嫩可口,开胃增食。随长...
温州鱼饼是温州市传统名点。它均以东海的鮸鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料,配以独特的调味品,采用传统配方及先进工艺精制而成。温州鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪,营养丰富,即可以享受鱼肉的鲜美,又省去剔骨...
安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的历史,是中国最大的酒业集团之一,安徽省白酒行业支柱企业,是民营股份制企业。注册资金1000万元,下属4个子公司。公司位于蚌埠市风景秀丽的张公山北侧,涂山路488号,有...
安泽连翘,山西省安泽县特产,中国国家地理标志产品。2014年02月13日,原国家质检总局批准对“安泽连翘”实施地理标志产品保护。安泽连翘清热解毒,降血压、降血脂,其花、叶、果均有疗效,是一种应用广泛的...