泸定红樱桃,四川省甘孜州泸定县特产,全国农产品地理标志。2011年11月22日,中华人民共和国农业部批准对“泸定红樱桃”实施农产品地理标志登记保护。
泸定红樱桃享有“水果之王”的美誉,特别是杵坭产的红樱桃色泽艳丽,晶莹剔透,肉质松软,肥厚多汁,甘甜可口,品质优良且营养丰富,2010年被中国果蔬协会评为“中国红樱桃之乡”。成熟期一般在4月中旬,被称为“早春第一果”。
泸定红樱桃可溶性固形物含量、可食率高,可溶性固形物≥12%,可食率≥85%,富含维生素C、维生素B1,维生素B2、胡萝卜素等多种维生素,主要矿物质和微量元素有钙、镁、铁、铜、锌、磷、硒等,并含有多种氨基酸,是纯天然的无公害水果。
泸定红樱桃农产品地理标志地域保护范围为四川省甘孜州泸定县所辖行政区域的西南部,包括田坝乡、杵坭乡、烹坝乡、德威乡、冷碛镇、兴隆镇、泸桥镇、加郡乡、岚安乡、得妥乡,海拔900米至2300米,地理坐标为东经109°49′—102°27′,北纬29°28′—30°06′。
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