神池黑豆,山西省忻州市神池县特产,全国农产品地理标志产品。2013年12月30日,原中华人民共和国农业部正式批准对“神池黑豆”实施国家农产品地理标志登记保护。
神池黑豆产于山西省忻州市神池县,种植历史悠久,神池县耕地属三级以上耕地,适宜神池黑豆生长。神池黑豆籽实大而饱满,呈卵圆形或近于球形,色泽乌黑发亮,子叶呈黄绿色。黑豆中蛋白质含量高达38—42克/100克,人体必需的亚油酸含量为4—5克/100克、亚麻酸含量为0.8—1.0克/100克;含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸,其中赖氨酸含量可达2—3克/100克;每100克黑豆粉中含大豆异黄酮79.5—83.2毫克、维生素E20.1—25.9毫克、钙158—187毫克、磷548—598毫克,还含有人体必需的维生素B1、B2、C、烟酸和丰富的锌、铜、镁、钼、硒、氟等微量元素;黑豆皮含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基。
神池黑豆的地理标志保护的区域范围为神池县境内的龙泉镇、义井镇、八角镇、东湖乡、太平庄乡、虎北乡、贺职乡、烈堡乡、长畛乡、大严备乡等10个乡镇241个行政村。地理坐标为东经111°42′00″—112°18′00″,北纬38°56′00″—39°24′00″。
石门银峰茶创制于1988年,现年产量为50t左右 。该茶鲜叶原料来源于石门县西北部渫水两岸武陵山脉东端海拔500~1000m的云雾山中,茶园四周的大气、土壤、水源等无污染。石门银峰条索紧细匀直,满披银...
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肥东洋蛇灯是安徽省合肥市的汉族传统民俗活动。洋蛇灯所在区域为肥东县解集乡大邵村。一个美丽的传说产生了洋蛇灯。大邵村位于东山山沿,村风淳厚,民风纯朴。场面壮观,气势恢宏,具有极强的艺术感染力,是别具特色...
神农架因华夏始祖之一的神农氏在此采尝百草而得名。平均海拔1700米,其中最高峰神农顶海拔3105.4米,是华中第一峰,因此神农架被称为“华中屋脊”。素有“百花之乡”、“天然药库”、“绿色宝库”之称。独...
泰兴黄桥肉渣成为黄桥特产品牌,开始被外界叫好还是 2000 年以后的事,渐渐成为黄桥人招待客人的招牌菜。黄桥肉渣是以猪五花肉为原料,加入正常家用佐料(葱,姜,黄酒,盐,味精,五香粉)熬制而成,将朴素的...
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