代县酥梨,山西省忻州市代县特产,全国农产品地理标志。2017年4月20日,中华人民共和国农业部正式批准对“代县酥梨”实施农产品地理标志登记保护。
代县酥梨其个头大,色泽金黄、果肉酥脆,含糖量高,果形上保持了酥梨个大、周正美观的优点,果皮色泽更加光洁金黄。代县酥梨果型似鸭梨,皮薄肉厚,果核小,酥脆可口,清香浓郁,品质优良,风味独特。代县酥梨品质特色含糖高,一般不套袋酥梨果实含糖量在16-19%之间,最高可达21%,套袋酥梨在13-16%之间,最高可达18%。比一般鲜梨高3-5%。代县酥梨具有酥、脆、甜、香等特点,生食适口性强,可加工成梨脯、罐头等。
代县酥梨分布种植于山西省忻州市代县境内的上馆镇、阳明堡镇、雁门关乡、磨坊乡、枣林镇、胡峪乡、聂营镇、峪口乡、新高乡9个乡镇126个行政村,东邻繁峙,西接原平。
泰兴黄桥肉渣成为黄桥特产品牌,开始被外界叫好还是 2000 年以后的事,渐渐成为黄桥人招待客人的招牌菜。黄桥肉渣是以猪五花肉为原料,加入正常家用佐料(葱,姜,黄酒,盐,味精,五香粉)熬制而成,将朴素的...
手指玻璃反画是院长石先生历经三十余年不断追求,研究和探索出来的一种独特的艺术表现形式,既形似于国画,又不是以宣纸、绫绢为画材的国画艺术品,他打破了历朝历代,在中国书画创作用材上脱不开宣纸、绫绢的历史戒...
萧县提子是安徽省著名的特产。萧县种植提子的历史以有一千多年了,安徽萧县为中国四大提子基地之一。在明嘉靖十九年(1540年)所编《萧县志·物产篇》中就有记载。萧县提子果实较大、甜酸适口、鲜嫩多汁、不仅品...
蜂窝土豆是四川自贡一种地方特色小吃,其口味酥香爽口,甜而不腻。其做法需用原料:土豆150克,鸡蛋1个,面粉25克,生粉5克,精盐少许,白糖50克,精炼油。1、土豆去皮,切成豌豆大小的粒,先用清水漂起;...
蓝田玉貔貅吊坠是用蓝田玉制作的貔貅吊坠,这种吊坠适合男女老少,非常通用,市场上很难买到真的蓝田玉貔貅吊坠。蓝田玉貔貅吊坠的翠色非常晶莹,充满神韵,犹如苍松翠柏和行云流水般。貔貅是传说中的一种非常凶猛的...
塘崖大米因产于临沂城南的罗庄区大塘崖村而得名,是一种俗称“水牛皮”的水稻,有一千多年栽种史,自唐代该地所产大米多被官府征收进贡,故又称塘崖贡米。塘米具有浓郁的香味,食味极佳,为临沂三宝之一。...
冰薄月饼是开县人挥之不去的记忆,它带给我们的不仅是味觉上的满足感,而且还有那股团团圆圆、甜甜蜜蜜像“家”一样的味道。冰薄月饼具有与众不同的纤薄外形,其香气浓郁,酥软适当,甜而不腻,营养丰富,曾获国家地...
“椰子饭”又名椰子船,属于海南菜。椰子营养价值很高,是药食两用的佳品。在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。由于三亚是众所周...
五粮酒又称老五粮,产于河北邯郸鸡泽,1973年鸡泽南下干部胡光志同志,任四川宜宾五粮液酒厂党委书记兼厂长。为发展鸡泽经济,胡书记持派酿酒高级技术人员驻厂四年,亲自为家乡传授引进四川五粮液全套酿造工艺。...
吐鲁番黑羊,新疆维吾尔自治区吐鲁番市特产,中国国家地理标志产品。2012年12月27日,原国家质检总局批准对“吐鲁番黑羊”实施地理标志产品保护。吐鲁番黑羊维吾尔语“塔拉括以”,也叫托克逊大尾黑羊,养殖...