黄老五花生酥色泽自然、香脆爽口、低糖,甜而不腻、酥而化渣,老幼皆宜,黄老五花生酥内江威远著名的特色小吃,四川省内江市非物质文化遗产,因清朝光绪年间发现并流传于后世而得名。
黄老五花生酥的制作工艺经过民间艺人一百余年的千锤百炼。具有甜、白、香、酥、脆的五大特色。香脆可口、甜而不腻、酥而化渣、老幼皆宜,深受新老客户认可,是理想的馈赠佳品;现有原味、椒盐味、香辣味、葱香味、绿茶味、玫瑰味等;
威远县在多年的精心运作下,将黄老五花生酥从单一产品变成了多口味,多品种的系列产品,入口甜而不腻,酥而化渣,深受消费者的喜爱,获得内江市名优特新特色小吃称号。“黄老五花生酥”已申请国家专利,发明专利名称为一种花生糖(酥)及其制备方法。
天目湖白茶,江苏省溧阳市特产,全国农产品地理标志。2010年04月16日,中华人民共和国农业部批准对“天目湖白茶”实施农产品地理标志登记保护。天目湖白茶具有独特的感官品质:外形细秀略扁,色泽绿润,透显...
野坝子,别名野拔子、野巴子、皱叶香薷、野香薷,生长在海拔1300-2800米的草坡地,是大姚冬季的主要野生蜜源植物。唇形科,香落属。多年生草本至半灌木。《云南中草药选》中记载了野坝子性味辛、苦、凉,具...
兰州软儿梨在享有“瓜果城”之赞誉的兰州,以它特殊的风味而成为梨中的佼佼者。软儿梨的果实近圆形,平均果重在125克左右,立冬后成熟,其色黄中带绿,青中泛红,果皮较厚,果肉硬,味道酸涩。若藏至冬季,则会冻...
甜沫是济南最有名气的小吃,泉城二怪之一,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是最具特色的“招牌”名优小吃。济南的甜沫以甜沫唐最为出名。...
临夏黄酒,是临夏地区特有的一种酿造特产,在临夏有4000多年的历史,其营养价值超过了有“液体面包”著称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。临夏黄酒选料精良,用传统手工精心制做,含有大量的维生素,氨基酸等营养成分...
南坪“响肚”是用新鲜猪肚烹制而成,是安徽淮北市南坪镇的一道特色名菜。在南坪镇,无论是红白喜忧还是朋友聚会的宴席上必有“响肚”,它具有味道鲜美、清香宜人、清脆爽口的特点,在口中嚼时,发出“咯吱咯吱”的响...
三穗鸭,贵州省黔东南州特产,中国国家地理标志产品。2013年02月21日,原国家质检总局批准对“三穗鸭”实施地理标志产品保护。三穗鸭原产于贵州省东部的低山丘陵河谷地带,以三穗县为中心,分布于镇远、岑巩...
松花石,吉林省特产,中国国家地理标志产品。2011年02月21日,原国家质检总局批准对“松花石”实施地理标志产品保护。长白山区石品种众多,总的讲有三种,一种是岩浆岩也称火成岩;二是沉积岩也称水成岩;三...
永乐葡萄,辽宁省沈阳市苏家屯区特产,中国国家地理标志产品。2010年12月07日,原国家质检总局批准对“永乐葡萄”实施地理标志产品保护。永乐葡萄的品种是无核白鸡心葡萄,是自美国引进的优质品种,肉质型,...
杠子头,又叫签子馍,是一种白面火烧,俗称“小山东锅饼”。是一种起源于山东省寿光地区的一种特色传统面食。尺寸比巴掌稍大,外面都有一层金黄色的脆皮。因做火烧的面很硬,手揉不动,需用木杠翻压,故名。因做火烧...