范县大米,河南省范县特产,中国国家地理标志产品。2013年7月12日,原国家质检总局批准对“范县大米”实施地理标志产品保护。
范县大米,米粒成椭圆型,半透明,手握米紧攥不粘手,香味清新,淡雅绵长。范县大米含氨酸类营养物质高达18种。理化指标:胶稠度≥75.0毫米,直链淀粉含量15%至20%,蛋白质≥6.5%。
范县大米产自河南省范县,范县是黄河中下游冲积平原的组成部分,属于冲积平原。范县属黄河水系,河流、沟渠较多,水资源丰富。主要河流有黄河、金堤河、孟楼河三条。范县土壤大体分为沙土、沙壤土、壤土、重壤土和黏土、盐碱地五类,沙、壤、黏相间分布。
范县属暖温带大陆性季风气候,温度适宜,光照充足,具有冬季寒冷雪少、春季干旱风沙多、夏季晴和日照足的特点。由于降水分配不均,年际变化大,易形成春旱夏涝、旱涝交替的情况。范县四季降水量分配不均,以夏季雨量最为集中,平均349.3毫米,约占全年降水量的61%;冬季由于受北方干冷大陆性气团的控制,雨雪稀少,约占全年降水量的3.5%,适宜种植水稻。
产地保护范围
范县大米产地范围为河南省范县濮城镇、龙王庄镇、陆集乡、王楼乡、杨集乡、辛庄乡、陈庄乡、白衣阁乡、张庄乡9个乡镇现辖行政区域。
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