您现在的位置: 首页 > 中国 > 云南 > 红河州 > 特产

逸圃花生糖

[移动版] [查看地图]
逸圃花生糖
  泸西逸圃“花生糖”是用白糖和蜂蜜熬到沸点后下花生仁,等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度到115℃时揭盖,再煮片刻,边炒边熬制,至140℃左右时端锅。下锅后炒动20~30次,即可上案板,摊开、刮平冷却后用刀切成10厘米左右的正方形。

   泸西逸圃“花生糖”颗粒完整均匀,底面光洁,侧面可见花生仁颗粒。每千克180~200颗;糖体和花生仁均为谷黄色;松脆细腻,无绵软现象;香甜,酥松脆。

下一特产:泸西烧洋芋
[以上内容由网友"Johnson"分享。]

以下与逸圃花生糖相关信息:

以下逸圃花生糖相关信息关注度最高:
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke83.com